Wellpappe schützt empfindliches Obst und Gemüse zuverlässig beim Transport und trägt dazu bei, Lebensmittelverluste zu reduzieren. Foto: KI-generiert / akz-m
Obst sicher verpacken: Frische bewahren
(akz-m) Frisches Obst und Gemüse sollen möglichst unbeschadet zu Hause ankommen. Damit empfindliche Lebensmittel auf dem Weg vom Erzeuger bis in den Handel geschützt bleiben, spielen geeignete Verpackungen eine wichtige Rolle – auch mit Blick auf Nachhaltigkeit.
Nachhaltig und zuverlässig
Viele wissen gar nicht: Die in Wellpappe enthaltenen Papierfasern können mehr als 20-mal recycelt werden. Außerdem setzen beispielsweise die im Verband der Wellpappen-Industrie e. V. organisierten Unternehmen in ihrer Herstellung im Durchschnitt zu über 80 Prozent Recyclingpapier ein.
In Sachen Produktschutz ist Wellpappe eine bewährte und zuverlässige Lösung für Obst und Gemüse. Gerade druckempfindliche Lebensmittel wie Beeren oder Tomaten verderben ohne geeigneten Schutz schneller – das ist nicht nur für Verbraucher*innen ärgerlich, sondern verschwendet auch Ressourcen, die für Anbau, Transport und Lagerung benötigt wurden. Unbeschädigte Ware ist also nicht nur eine Frage der Qualität, sondern auch der Nachhaltigkeit.
Schutz vor Beschädigungen und Keimen
Im Vergleich zu wiederverwendbaren Kunststoffbehältern kann Wellpappe sogar die Haltbarkeit von Obst verlängern und das Risiko einer Keimbelastung verringern. Eine Studie der Universität Bologna kam 2016 zu dem Ergebnis, dass Pfirsiche in großvolumigen Transportboxen aus Wellpappe länger frisch blieben als die Vergleichsgruppe. Außerdem übertrugen sich zu Testzwecken aufgetragene Krankheitserreger in deutlich geringerem Maß vom Material auf das Obst. Die Verpackung kann also in vielerlei Hinsichten einen Unterschied machen – für mehr Genuss, mehr Frische und einen besseren Ressourcenschutz.
