Perfektes Rezept für Tomatenliebhaber
(akz-m) Wenn sonnengereifte Honigtomaten auf die intensive Würze von Pecorino Romano treffen, entstehen außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Genau diese Kombination stand im Mittelpunkt eines exklusiven Kulinarik-Events mit Deutschlands jüngster Sterneköchin Julia Komp im Kölner Restaurant Sahila...."Perfektes Rezept für Tomatenliebhaber" weiterlesen ...
Kresse: Superfood für jeden Tag
(akz-m) Kresse ist ein exzellenter Vitamin- und Nährstofflieferant für jeden Tag und fügt leichten Gerichten einen unverwechselbaren Geschmacks-Impuls hinzu. Die Keimlinge enthalten bis zu vierzig Mal mehr Antioxydanzien als ausgewachsene Pflanzen – der Extra-Boost für die Gesundheit. In der praktis..."Kresse: Superfood für jeden Tag" weiterlesen ...
Aus Modena: Tradition mit Geschmack
(akz-m) Europa steht für kulinarische Traditionen mit langer Geschichte. Ein Beispiel dafür ist der Aceto Balsamico di Modena, der seit Jahrhunderten nach festen Vorgaben hergestellt wird und bis heute für Authentizität und Qualität steht. Er wird aus gekochtem und eingedicktem Traubenmost hergestel..."Aus Modena: Tradition mit Geschmack" weiterlesen ...
Natürlich gereift: Italienischer Genuss mit Tradition
(akz-m) Hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellung stehen bei vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern im Mittelpunkt. Spezialitäten mit regionaler Herkunft und charakteristischem Geschmack bereichern die Küche und lassen sich vielseitig genießen. Besonderes Mikroklima Gute Zutaten brauchen o..."Natürlich gereift: Italienischer Genuss mit Tradition" weiterlesen ...
Popcorn neu entdecken
(akz-m) Honig und Senf, Zitronenpfeffer und Parmesan oder geräucherte Mandeln – damit lässt sich Popcorn in einen überraschend kreativen Snack verwandeln. Der Klassiker kann tatsächlich weit mehr als süß oder salzig. Selbst zubereitet sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt: In wenigen Minuten frisch..."Popcorn neu entdecken" weiterlesen ...
Zeit für Freundschaft und Gespräche
(akz-m) Draußen gelingt die Auszeit vom Alltag. Man kann es mal ruhiger angehen lassen und sich Zeit nehmen für Freundschaft und Gespräche am Lagerfeuer. Jeder definiert sein persönliches Draußen anders – ob beim Kochen im Garten, mit Freunden am Feuer oder mitten in der Natur. Entscheidend ist der ..."Zeit für Freundschaft und Gespräche" weiterlesen ...
So schmeckt der Herbst: Madiran zu Entenbrust mit Schokoladensauce
(akz-m) Wenn die Tage im Herbst wieder kürzer werden und die Festtage nahen, ist die Zeit reif für feine Rotweine. Ein edler Tropfen für Herbst und Winter ist der Madiran aus dem Südwesten Frankreichs: kraftvoll, charaktervoll und tiefrot. Das gleichnamige Anbaugebiet liegt rund 60 Kilometer nördli..."So schmeckt der Herbst: Madiran zu Entenbrust mit Schokoladensauce" weiterlesen ...
Winterlicher Genuss: Feine Aromen auf dem Teller
(akz-m) Wenn draußen Frost und Nebel die Landschaft bedecken, rücken warme und aromatische Speisen in den Mittelpunkt. In dieser Jahreszeit sind Zutaten gefragt, die Gerichte veredeln, ohne schwer zu wirken – ein ideales Beispiel dafür ist Prosciutto di San Daniele. Hauchdünn aufgeschnitten passt er..."Winterlicher Genuss: Feine Aromen auf dem Teller" weiterlesen ...
Italienischer Schinken: Geschmack und Tradition
(akz-m) Wenn die Tage kürzer sind, wird die Küche gemütlicher. Dann rückt ein Klassiker der italienischen Genusskultur in den Fokus: Prosciutto di San Daniele. Schon in vorrömischer Zeit war der Schinken aus San Daniele del Friuli bekannt – mittelalterliche Schriften bestätigen seinen besonderen Ruf..."Italienischer Schinken: Geschmack und Tradition" weiterlesen ...
Feiner Genuss aus Friaul: Vielseitig kombinieren
(akz-m) Ob zu frischem Gemüse, aromatischen Kräutern oder in herzhaften Backideen – hochwertige Spezialitäten lassen sich vielseitig in der Sommerküche einsetzen. Ihr ausgewogener Geschmack macht sie zu einer Bereicherung für zahlreiche Gerichte. Aroma durch natürliche Reifung Seinen unverwechselbar..."Feiner Genuss aus Friaul: Vielseitig kombinieren" weiterlesen ...
Unkomplizierter Genuss für gemütliche Herbstabende: Fruchtiger Rotwein trifft cremigen Ofenkäse
(akz-m) Wenn die Tage im Herbst und Winter kürzer werden und es draußen ungemütlich ist, beginnt die Zeit für genussvolle Abende in guter Gesellschaft. Dafür braucht es kein aufwendiges Menü: Ein unkompliziertes Rezept, ein passender Wein und Zeit für anregende Gespräche genügen schon. Fruchtiger Ro..."Unkomplizierter Genuss für gemütliche Herbstabende: Fruchtiger Rotwein trifft cremigen Ofenkäse" weiterlesen ...
Familienessen, das alle begeistert
(akz-m) Ein einfaches Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen überzeugt: Tagliolini mit Prosciutto di San Daniele. Hergestellt in einem Konsortium von 31 italienischen Betrieben, garantiert der Schinken höchste Qualität und Einhaltung der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP). So verbindet jede S..."Familienessen, das alle begeistert " weiterlesen ...