Würziger Snack mit Topping: Bombay-Popcorn, scharfes Wasabi-Popcorn, Cajun-Popcorn

Würziger Snack mit Topping: Bombay-Popcorn, scharfes Wasabi-Popcorn, Cajun-Popcorn

(akz-m) Jeder liebt Popcorn – den Urvater aller Snacks. Popcorn wurde vor Tausenden von Jahren auf dem amerikanischen Kontinent entdeckt und fasziniert die Menschen seit Jahrhunderten mit seinem magischen Charme. Das Getreide (www.popcorn.org) ist erstaunlich vielseitig. Mit ein wenig Fantasie und e...
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Genuss pur: Pasta mit grünem Spargel – Die perfekte Kombination im Frühling

Genuss pur: Pasta mit grünem Spargel – Die perfekte Kombination im Frühling

(akz-m) Lange haben wir darauf gewartet, nun ist er endlich da – der Frühling. Nach den winterlichen Schlemmereien sehnen sich jetzt viele nach einer leichten Frühlingsküche und dem ersten jungen Gemüse. Einfach und schnell zubereitet ist leckere Pasta mit Erbsen, Zuckerschoten und grünem Spargel. W...
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Süßkartoffeln als Allroundtalent

Süßkartoffeln als Allroundtalent

(akz-m) Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin A und C) und Mineralstoffen wie Kalium und Mangan. Sie enthalten außerdem Antioxidantien wie Beta-Carotin, die entzündungshemmend wirken können und das Immunsystem stärken und werden auf verschiedenste Arten zubereit...
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Mineralwasser als idealer Durstlöscher

Mineralwasser als idealer Durstlöscher

(akz-m) Trinken müssen wir alle. Egal, ob jung oder alt, ob Sommer oder Winter, Bürojob oder körperliche Tätigkeit: Wir sind nur leistungsfähig, wenn unser Organismus ausreichend mit Flüssigkeit versorgt ist. Doch welche Trinkmenge ist die richtige? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt ...
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Reine Wässer sind tief: Was Mineralwasser ausmacht

Reine Wässer sind tief: Was Mineralwasser ausmacht

(akz-m) Darauf können sich Verbraucher in Deutschland zu jeder Zeit verlassen: Wo natürliches Mineralwasser draufsteht, ist auch natürliches Mineralwasser drin – garantiert. So erhält es als einziges Lebensmittel in Deutschland eine amtliche Anerkennung, die seine herausragende Qualität bestätigt. D...
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Super gesund und so lecker: Süßkartoffeln für eine ausgewogene Ernährung

Super gesund und so lecker: Süßkartoffeln für eine ausgewogene Ernährung

(akz-m) Im Frühjahr wird nach den Winter-Schlemmereien wieder vermehrt auf eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil geachtet. Als Konsequenz wird meist der Zuckerkonsum heruntergeschraubt und auf fettige Speisen verzichtet. Damit die Ernährungsumstellung langfristig funktioniert, ist...
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Der Caesar Salad als Pita gewickelt? Das geht – und schmeckt köstlich

Der Caesar Salad als Pita gewickelt? Das geht – und schmeckt köstlich

(akz-m) Beliebt, wenn es schnell gehen soll und gesellig zugeht: Pitas sind etwas dickere weichere Fladenbrote, die sich herrlich zum Belegen und Rollen eignen. Dabei sind der Fantasie für die Füllung keine Grenzen gesetzt. Für einen Abend mit Freunden eignet sich diese Variante hervorragend: Der Kl...
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Schnelle Küche: Genussvolle Idee für jeden Tag!

Schnelle Küche: Genussvolle Idee für jeden Tag!

(akz-m) Kennen Sie das? Die Mittagspause im Homeoffice ist viel zu kurz, um etwas Aufwendiges zu kochen. Die Kinder kommen mit Bärenhunger aus der Schule und es muss schnell gehen. Nach einem langen Arbeitstag haben Sie einfach keine Lust mehr noch lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Der Bes...
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Für die ganze Familie: Leckeres Sandwich für unterwegs

Für die ganze Familie: Leckeres Sandwich für unterwegs

(akz-m) Auch wenn unterwegs wenig Zeit zum Essen bleibt, oder der Ausflug mit den Kindern geplant wird, muss der Genuss nicht auf der Strecke bleiben. Ein Sandwich lässt sich gut vorbereiten und unkompliziert mitnehmen. Damit aus einer langweiligen Käsestulle ein leckeres Sandwich wird, kommt es auf...
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Dim Sum: Köstlich und immer wieder anders

Dim Sum: Köstlich und immer wieder anders

(akz-m) Bei einem Besuch in Hongkong dürfen Dim Sum auf keinen Fall fehlen. In den traditionellen Lokalen wird das Nationalgericht der Stadt in Bambusdampfpfannen vom Wagen serviert. Wer es lieber moderner mag: Die internationalen Köche der Stadt haben die gefüllten Teigtaschen vielfach interpretier...
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Herzhafter Klassiker aus Südtirol: Marende mit Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse g.U.

Herzhafter Klassiker aus Südtirol: Marende mit Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse g.U.

(akz-m) Wenn sich Südtiroler nachmittags zum Essen niederlassen, dann zu einer herzhaften Marende. Ein Brett‘l mit den klassischen Erzeugnissen der Region, voran leicht geräucherter Südtiroler Speck g.g.A. und würziger Stilfser Käse g.U., die von Schüttelbrot und vielleicht einem Gläschen Vernatsch ...
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