Genussmomente im Frühling: Die Spargel- und Grillzeit ist eröffnet!
(akz-m) Frühling ist Spargelzeit – und damit eine der köstlichsten Phasen des Jahres für Genießer. Sobald die Temperaturen steigen und die ersten Sonnenstrahlen locken, beginnt auch die Grillsaison. Was liegt da näher, als beide kulinarischen Highlights miteinander zu verbinden? Spargel muss längst ..."Genussmomente im Frühling: Die Spargel- und Grillzeit ist eröffnet!" weiterlesen ...
Picknick im Sommer: Genuss unter freiem Himmel
(akz-m) Wenn die Tage länger werden, die Sonne wärmer scheint und die Natur in voller Blüte steht, gibt es kaum etwas Schöneres als ein entspanntes Picknick im Freien. Ob im Park, am Seeufer oder im eigenen Garten – ein Picknick ist die perfekte Gelegenheit, um die Seele baumeln zu lassen, Zeit mit ..."Picknick im Sommer: Genuss unter freiem Himmel" weiterlesen ...
Süßkartoffeln aus dem Airfryer: Knusprig, schnell und gesund
(akz-m) Der Airfryer hat sich in vielen Küchen als unverzichtbares Gerät etabliert. Auch Süßkartoffeln (https://en.sweetpotatoes.eu/) lassen sich einfach mit dem Airfryer zubereiten. Die Vorteile der Verwendung eines Airfryers Ein Airfryer arbeitet mit Heißluftzirkulation, wodurch Speisen ohne viel ..."Süßkartoffeln aus dem Airfryer: Knusprig, schnell und gesund" weiterlesen ...
Omega-3-Fettsäuren: Fisch lindert Schmerzen bei Rheumatikern
(akz-m) Rheumatiker profitieren von einer Ernährungsumstellung betont Prof. PhDr. Sven-David Müller beim internationalen Rheuma-Kongress in Wien im Juli 2024. Der international renommiert Ernährungsexperte hat jetzt die Rheuma-Ampel und das Große Rheuma Kochbuch herausgegeben. Rund zwei Millionen Me..."Omega-3-Fettsäuren: Fisch lindert Schmerzen bei Rheumatikern" weiterlesen ...
Schlichte Eleganz auf dem Grill
(akz-m) Pilze sind längst mehr als nur eine Beilage – sie sind der Star auf vielen Tellern, vor allem wenn sie frisch und in hoher Qualität zubereitet werden. Besonders die europäischen Zuchtpilze, wie Champignons, Shiitake und Austernpilze, bieten ein breites Spektrum an Aromen und Texturen. Der Fo..."Schlichte Eleganz auf dem Grill" weiterlesen ...
Die Grillsaison ist eröffnet!
(akz-m) Grillen ist mehr als nur eine Zubereitungsmethode – es ist ein Erlebnis, das Geselligkeit, Genuss und die Freude am Kochen im Freien vereint. Während Fleisch und klassische Beilagen oft im Mittelpunkt stehen, gibt es unzählige kreative Möglichkeiten, den Grillabend mit besonderen Zutaten zu ..."Die Grillsaison ist eröffnet!" weiterlesen ...
So lecker schmeckt der Sommer!
(akz-m) Ein gemütlicher Grillabend lebt von Vielfalt – saftiges Fleisch, frische Salate und natürlich die perfekten Beilagen. Eine besonders leckere und gesunde Ergänzung sind gegrillte Süßkartoffeln. Sie bringen eine feine Süße mit, die wunderbar mit herzhaften Aromen harmoniert, und lassen sich mi..."So lecker schmeckt der Sommer!" weiterlesen ...
Grillsaison 2025: Einfach mal was anderes!
(akz-m) Die Barbarie-Ente ist bekannt für ihr zartes, aromatisches Fleisch und die knusprige Haut. Mit ihrem kräftigen Geschmack und der saftigen Textur ist sie ein Hochgenuss für alle, die etwas Besonderes auf dem Grill zubereiten möchten. Für den ganz besonderen Genuss wird die Ente mit einer würz..."Grillsaison 2025: Einfach mal was anderes! " weiterlesen ...
Panna Cotta in Caprese-Art: Ein süß-salziges Geschmackserlebnis inspiriert von der Amalfiküste
(akz-m) Capri – die Insel der Zitronen und mediterranen Köstlichkeiten – inspiriert ein neues und außergewöhnliches Dessert: Panna Cotta in Caprese-Art. Dieses Rezept bringt die Aromen der berühmten italienischen Insel auf kreative Weise zusammen und vereint süße und herzhafte Noten in einem Gericht..."Panna Cotta in Caprese-Art: Ein süß-salziges Geschmackserlebnis inspiriert von der Amalfiküste" weiterlesen ...
Genussvolle Ideen für jeden Tag
(akz-m) Die Mittagspause im Homeoffice ist viel zu kurz, um etwas Aufwendiges zu kochen. Die Kinder kommen mit Bärenhunger aus der Schule und es muss schnell gehen. Nach einem langen Arbeitstag hat man einfach keine Lust mehr noch lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Der Besuch bleibt spontan..."Genussvolle Ideen für jeden Tag" weiterlesen ...