Ein Spitzentreffen: Spargel und Wein

Ein Spitzentreffen: Spargel und Wein

(akz-m) Er ist kulinarischer König und Diva in einem: Der Spargel. Gerade beim Zusammenspiel mit dem begleitenden Wein zeigt er sich wählerisch. Durch seine leicht bitteren Aromen scheiden Weine mit zu viel Säure, wie beispielsweise viele Rieslinge, aus. Dafür schlägt zum Spargel die Stunde von Wein...
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Kraftvolle Flammen läuten das Frühjahr ein

Kraftvolle Flammen läuten das Frühjahr ein

(akz-m) Brauchtumsfeuer wie das Osterfeuer vertreiben die Schwermut und die Dunkelheit des Winters und begrüßen das Frühjahr. Die Jahreszeit, in der die Natur zum Leben erwacht und der Mensch mit neuer Kraft ans Werk geht. Eine Möglichkeit, sein eigenes Feuer im Freien zu entzünden, bietet der ostfr...
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Die perfekte Weinauswahl zum Ostermenü

Die perfekte Weinauswahl zum Ostermenü

(akz-m) Ostern macht das Genießen besonders viel Spaß. Weil Zeit zum ausgiebigen Schlemmen und zum Entdecken neuer Weine bleibt. Doch welche passen gut zum Ostermenü und wie wählt man sie aus? Auf das europäische g.U.-Label achten Ein verlässlicher Lotse bei der Suche nach Qualitätsweinen ist das eu...
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Design aus Gestein: Einzigartige Wohnaccessoires mit Mehrwert

Design aus Gestein: Einzigartige Wohnaccessoires mit Mehrwert

(akz-m) In vielen Lebensbereichen achten Menschen heute auf Nachhaltigkeit und naturnahe Materialien. Diese Entwicklung macht auch vor den eigenen vier Wänden nicht halt. Ob aus Allergiegründen oder weil man eine nachhaltige Lebensweise pflegt: Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für natürl...
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Raffiniertes vom Grill: Mit einem Flüssiggas-Gerät gelingt alles auf den Punkt

Raffiniertes vom Grill: Mit einem Flüssiggas-Gerät gelingt alles auf den Punkt

(akz-m) Gasgrills heizen deutlich schneller vor als ein klassischer Holzkohlegrill. Außerdem lässt sich die Temperatur sehr gut regulieren – diverse Leckereien können so perfekt auf den Punkt genau zubereitet werden. Der saisonale Rezepttipp zeigt, wie der Flüssiggas-Grill seine Stärken gekonnt auss...
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