Natürlich gereift: Italienischer Genuss mit Tradition
(akz-m) Hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellung stehen bei vielen Verbraucherinnen und Verbrauchern im Mittelpunkt. Spezialitäten mit regionaler Herkunft und charakteristischem Geschmack bereichern die Küche und lassen sich vielseitig genießen. Besonderes Mikroklima Gute Zutaten brauchen o..."Natürlich gereift: Italienischer Genuss mit Tradition" weiterlesen ...
Tradition aus Friaul: Natürlich gereift
(akz-m) In Friaul-Julisch Venetien wird seit Jahrhunderten eine Schinkenspezialität hergestellt, die eng mit ihrer Herkunft verbunden ist. Das Zusammenspiel aus traditioneller Handwerkskunst, natürlichen Bedingungen und einer langen Reifezeit prägt den besonderen Charakter des Prosciutto di San Dani..."Tradition aus Friaul: Natürlich gereift" weiterlesen ...
Aus Modena: Tradition mit Geschmack
(akz-m) Europa steht für kulinarische Traditionen mit langer Geschichte. Ein Beispiel dafür ist der Aceto Balsamico di Modena, der seit Jahrhunderten nach festen Vorgaben hergestellt wird und bis heute für Authentizität und Qualität steht. Er wird aus gekochtem und eingedicktem Traubenmost hergestel..."Aus Modena: Tradition mit Geschmack" weiterlesen ...
Picknick, Wanderung, Familienausflug: Essen richtig verpackt für unterwegs
(akz-m) Ob Picknick im Park, Wanderung, Badeausflug oder Lunchpause im Grünen – gerade in den Sommermonaten werden Mahlzeiten gerne nach draußen verlegt. Damit Speisen frisch bleiben und sicher transportiert werden können, sind geeignete Aufbewahrungsboxen gefragt. Sie sollten auslaufsicher sein, Le..."Picknick, Wanderung, Familienausflug: Essen richtig verpackt für unterwegs" weiterlesen ...
Von der Streuobstwiese in die Flasche: Ein Schluck bayerische Tradition
(akz-m) Wenn im Frühjahr die Obstbäume blühen und im Spätsommer die ersten Äpfel reifen, zeigen Streuobstwiesen eine ihrer schönsten Seiten. Gerade in Bayern sind sie vielerorts Teil der Kulturlandschaft, sie bieten Lebensräume für Insekten, Vögel und Kleinsäuger und erzählen viel über die Verbindun..."Von der Streuobstwiese in die Flasche: Ein Schluck bayerische Tradition" weiterlesen ...
Mythos oder Wahrheit? Das sollten Sie wissen zum Thema Eisen!
(akz-m) In Spinat steckt bei Weitem nicht so viel Eisen, wie früher behauptet wurde – das hat sich mittlerweile rumgesprochen. Doch rund um das wichtige Spurenelement sind noch weitere Mythen im Umlauf. Wir haben vier davon mal näher unter die Lupe genommen. #Mythos 1: Nur Frauen haben Eisenmangel. ..."Mythos oder Wahrheit? Das sollten Sie wissen zum Thema Eisen!" weiterlesen ...
Frische Gemüseküche, leichter Wein: So schmeckt der Sommer
(akz-m) Lust auf leichte Küche: Frisches Gemüse bringt jetzt den Sommer auf den Teller – etwa Zucchini, die mit ihrem hohen Wassergehalt, wenig Kalorien und vielen Vitaminen als wahre Figurschmeichler gelten. In einem Salat mit knackigen Mandeln und einem spritzigen Zitronendressing entfalten sie ih..."Frische Gemüseküche, leichter Wein: So schmeckt der Sommer" weiterlesen ...
Powerproteine aus dem Garten – natürlich stark!
(akz-m) Eiweiße sind wichtige Bausteine für unseren Körper – und frisches Gemüse aus dem eigenen Garten liefert sie auf natürliche, leckere und besonders gesunde Weise. Pflanzliche Proteine bringen pure Kraft. Wer sie selbst anbaut, genießt nicht nur unvergleichliche Frische, sondern auch das gute G..."Powerproteine aus dem Garten – natürlich stark!" weiterlesen ...
Vielfalt auf kleinem Raum: Saatgut-Kombinationen zum Ausprobieren
(akz-m) Verschiedene Farben, Formen, Geschmäcker und Blühzeiten machen den Reiz eines lebendigen Gartens aus. Doch oft fehlt der Platz, um alles einmal auszuprobieren. Hier empfehlen sich Saatgut-Kombinationen mit Sorten, die ähnliche Standortansprüche haben und sich gut gemeinsam kultivieren lassen..."Vielfalt auf kleinem Raum: Saatgut-Kombinationen zum Ausprobieren" weiterlesen ...
Fruchtgenuss aus dem eigenen Garten
(akz-m) Warum Obst kaufen, wenn man es selbst ernten kann? Mit Hof:Obst holen Sie sich frischen Genuss direkt nach Hause. Ob knackige Äpfel, aromatische Beeren oder süße Feigen – hier wächst Lebensqualität vor Ihrer Tür. Die Idee ist einfach: zurück zur eigenen Ernte. Frisch, gesund und voller Gesch..."Fruchtgenuss aus dem eigenen Garten" weiterlesen ...
Bio-Kräuter für Zuhause: Aromatisch, nachhaltig und vielseitig nutzbar
(akz-m) Ob auf dem Balkon, im Beet oder auf der Fensterbank – frische Kräuter gehören zu den einfachsten und zugleich wirkungsvollsten Pflanzen im eigenen Zuhause. Wer dabei auf Bio-Pflanzen setzt, profitiert gleich doppelt: von herrlichem Aroma und einem guten Gefühl für Umwelt und Gesundheit. Bio-..."Bio-Kräuter für Zuhause: Aromatisch, nachhaltig und vielseitig nutzbar" weiterlesen ...
Einfachheit, die zu Qualität wird
(akz-m) Prosciutto di San Daniele gilt als ausgewogenes Lebensmittel, das Genuss und Wohlbefinden verbindet. Jede Portion liefert leicht verdauliches Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit, wichtig für die Vitalfunktionen und den Erhalt der Muskelkraft. Er ist bekömmlich und ideal für alle, die Le..."Einfachheit, die zu Qualität wird" weiterlesen ...
Feine Würze für kreative Genussmomente
(akz-m) Ob zu Gemüsegerichten, frischen Kräutern oder als raffinierte Komponente in herzhaften Backideen – hauchdünn aufgeschnitten entfaltet Prosciutto di San Daniele g.U. sein charakteristisches Aroma besonders harmonisch. Seine feine Würze und zarte Konsistenz machen ihn zu einer vielseitigen Zut..."Feine Würze für kreative Genussmomente" weiterlesen ...
Verpackungswende im Obstregal: Warum Wellpappe jetzt noch wichtiger wird
(akz-m) Wer einen vollen Obstkorb und frisches Gemüse zu Hause schätzt, weiß: Die richtige Lagerung ist entscheidend, damit die gesunden Einkäufe genießbar bleiben. Schon auf ihrer langen Reise vom Feld bis in den Supermarkt müssen Tomaten, Pilze und Co. zahlreichen Herausforderungen standhalten. Te..."Verpackungswende im Obstregal: Warum Wellpappe jetzt noch wichtiger wird" weiterlesen ...
Natürliches Mineralwasser: Was trinken wir da eigentlich?
(akz-m) In einer Welt, in der immer mehr Produkte „natürlich“ sein wollen, ist Mineralwasser ein echtes Original. Unverfälscht, ursprünglich rein und direkt aus der Tiefe der Erde. Kein anderes Lebensmittel unterliegt so strengen Kontrollen und Vorschriften, bevor es in die Flasche darf. Aber wie re..."Natürliches Mineralwasser: Was trinken wir da eigentlich?" weiterlesen ...
Kleine Gewohnheit, große Wirkung: Der Einfluss des richtigen Trinkverhaltens
(akz-m) Wer seine Ernährung umstellen will, denkt meist zuerst an neue Rezepte, ausgewogene Wochenpläne oder mehr frische Zutaten. Fachleute weisen jedoch darauf hin, dass ein bewusster Lebensstil nicht nur auf dem Teller beginnt. Auch das Trinkverhalten spielt eine zentrale Rolle und kann ein erste..."Kleine Gewohnheit, große Wirkung: Der Einfluss des richtigen Trinkverhaltens" weiterlesen ...
Blutzucker, Bauchumfang, Cholesterin: Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringen
(akz-m) Immer mehr Menschen in Deutschland kämpfen mit Übergewicht, erhöhtem Blutzucker und gestörtem Fettstoffwechsel. Ärztinnen und Ärzte sprechen vom „metabolischen Syndrom“, wenn Übergewicht, Bluthochdruck, zu hohe Blutzucker- und Blutfettwerte gemeinsam auftreten. Betroffene haben ein deutlich ..."Blutzucker, Bauchumfang, Cholesterin: Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringen" weiterlesen ...
Herzgesundheit bei Diabetes: Kennen Sie Ihr Risiko?
(akz-m) Typ 2 Diabetes betrifft nicht nur den Blutzucker, sondern den gesamten Körper – insbesondere Herz und Gefäße. Viele Betroffene unterschätzen jedoch ihr persönliches Herz-Kreislauf-Risiko oder fühlen sich zwar gut informiert, haben aber Wissenslücken. Das zeigt auch eine aktuelle Online-Befra..."Herzgesundheit bei Diabetes: Kennen Sie Ihr Risiko?" weiterlesen ...
Draußen ist kein Ort, sondern ein Gefühl
(akz-m) Draußen gelingt die Auszeit vom Alltag. Man kann es mal ruhiger angehen lassen und sich Zeit nehmen für Freundschaft und Gespräche am Lagerfeuer. Jeder definiert sein persönliches Draußen anders – ob beim Kochen im Garten, mit Freunden am Feuer oder mitten in der Natur. Entscheidend ist der ..."Draußen ist kein Ort, sondern ein Gefühl" weiterlesen ...
Der Moment zum Durchatmen passt in ein Glas
(akz-m) Viele glauben, echte Auszeiten müssten aufwendig geplant werden: ein freier Abend, ein Wellness-Wochenende, Yoga, Meditation. Doch genau daran scheitert es oft. Zwischen Arbeit, Familie und endlosen To-dos bleibt kaum Raum zum Durchatmen. Dabei kann ein bewusster Moment viel einfacher entste..."Der Moment zum Durchatmen passt in ein Glas" weiterlesen ...
Kresse auf der Fensterbank: Vielseitiges Superfood für jeden Tag
(akz-m) Kresse ist ein exzellenter Vitamin- und Nährstofflieferant für jeden Tag und fügt leichten Gerichten einen unverwechselbaren Geschmacks-Impuls hinzu. Die gesunden Keimlinge enthalten bis zu vierzig Mal mehr Antioxydanzien als ausgewachsene Pflanzen. Gerade in den Übergangsmonaten sind die be..."Kresse auf der Fensterbank: Vielseitiges Superfood für jeden Tag" weiterlesen ...
Pasta-Glück in 10 Minuten: Dieses Familiengericht schmeckt allen
(akz-m) Wenn nach Schule, Arbeit und Terminen kaum Zeit bleibt, sind einfache Gerichte gefragt, die trotzdem nach etwas Besonderem schmecken. Genau dafür eignen sich cremige Tagliolini mit Prosciutto di San Daniele: schnell gemacht, unkompliziert und mit feinem italienischem Aroma. Die Kombination a..."Pasta-Glück in 10 Minuten: Dieses Familiengericht schmeckt allen" weiterlesen ...
Cleverer Snack: Popcorn ist ein echtes Multitalent
(akz-m) Ob beim Training, auf dem Weg ins Büro oder einfach als cleverer Snack für zwischendurch – wer in Bewegung bleibt, braucht Energie. Immer mehr Menschen greifen deshalb zu praktischen Snacks, die nicht nur schmecken, sondern auch funktional sind. Eine besonders vielseitige Zutat spielt dabei ..."Cleverer Snack: Popcorn ist ein echtes Multitalent" weiterlesen ...
Auf die Verbindung kommt es an: Magnesium optimal nutzen
(akz-m) Magnesium gilt als das „Stress-Mineral“ schlechthin – und gehört zugleich zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln in Deutschland. Kein Wunder: Der Mineralstoff ist an mehreren hundert Stoffwechselprozessen beteiligt und für zahlreiche Körperfunktionen unverzichtbar. Er unterstützt die ..."Auf die Verbindung kommt es an: Magnesium optimal nutzen" weiterlesen ...
Für frisches Aroma und langanhaltenden Genuss
(akz-m) Damit die europäischen Originale Stilfser Käse und Südtiroler Speck möglichst lange frisch bleiben, kommt es auf die richtige Lagerung an. Doch die ist nicht schwer! Wer nur ein paar Tipps zur Aufbewahrung befolgt, hat lange etwas vom unverwechselbaren Geschmack der beiden Spezialitäten. Die..."Für frisches Aroma und langanhaltenden Genuss" weiterlesen ...
Power für die Abwehr: Machen Sie Ihr Immunsystem beerenstark
(akz-m) Was wir umgangssprachlich als Abwehrkräfte bezeichnen, ist ein komplexes System aus vielen ausgeklügelten Prozessen. Diese dienen unter anderem dazu, Krankheitserreger abzuwehren. Dabei können wir sie unterstützen. Das Immunsystem ist laufend im Einsatz, deshalb ist der Schutz Ihrer Abwehrkr..."Power für die Abwehr: Machen Sie Ihr Immunsystem beerenstark" weiterlesen ...
Ein Weg zur eigenen Wasserversorgung
(akz-m) Sauberes, hochwertiges Trinkwasser – unabhängig vom Versorgungsnetz und frei von steigenden Gebühren: Was lange wie ein Zukunftstraum klang, wird heute mit moderner Aufbereitungstechnik Realität. Immer mehr Eigenheimbesitzer entdecken, dass Regenwasser nicht nur zur Gartenbewässerung taugt, ..."Ein Weg zur eigenen Wasserversorgung" weiterlesen ...
Wenn Einfachheit den Geschmack bestimmt
(akz-m) Manchmal sind es gerade die einfachen Dinge, die besonders lange Bestand haben. Das gilt auch für viele traditionelle Lebensmittel, deren Herstellung seit Generationen nahezu unverändert ist. Statt komplexer Rezepturen stehen dabei oft nur wenige Zutaten im Mittelpunkt – und das Vertrauen in..."Wenn Einfachheit den Geschmack bestimmt" weiterlesen ...
So hygienisch sind Faltschachteln: Sauber und sicher verpackt
(akz-m) Ob beim Einkaufen, am Arbeitsplatz oder zu Hause: Verpackungen sind allgegenwärtige Begleiter unseres Alltags. Dennoch ist uns nur selten bewusst, wie wichtig sie für die sichere und hygienische Aufbewahrung von Lebensmitteln sind – und damit für unsere Gesundheit. Für jedes Produkt gibt es ..."So hygienisch sind Faltschachteln: Sauber und sicher verpackt" weiterlesen ...
Feine Unterschiede mit großer Wirkung: Mineralwasser als individueller Geschmacksbegleiter
(akz-m) Natürliches Mineralwasser ist mehr als ein Durstlöscher. Das passende Mineralwasser kann Speisen und Getränke auf ein neues Niveau heben. Was viele nicht wissen: Der Geschmack variiert je nach Herkunft ganz erheblich. „Die Gesteinsschichten, durch die das Wasser über Jahrzehnte sickert, hint..."Feine Unterschiede mit großer Wirkung: Mineralwasser als individueller Geschmacksbegleiter" weiterlesen ...
Pecorino Romano DOP veredelt gegrillten Lauch
(akz-m) Manchmal entstehen die besten Gerichte aus Gegensätzen. So auch bei diesem modernen Rezept, das den traditionsreichen Pecorino Romano DOP in Szene setzt: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano DOP Crumble & Orangensud – ein vegetarisches Geschmackserlebnis, das überrascht, begeist..."Pecorino Romano DOP veredelt gegrillten Lauch" weiterlesen ...
Innenstädte wieder attraktiver machen
(akz-m) Einst war die Innenstadt das Zentrum städtischen Lebens. Der Ort, wo die Menschen einkauften, sich trafen oder auch nur einen Schaufensterbummel machten. Inzwischen prägen vielerorts aber Filialschließungen und verwaiste Ladenlokale das Stadtbild. Dennoch haben sich die Frequenzen in den Inn..."Innenstädte wieder attraktiver machen" weiterlesen ...
Panna Cotta in Caprese-Art: Ein süß-salziges Geschmackserlebnis inspiriert von der Amalfiküste
(akz-m) Capri – die Insel der Zitronen und mediterranen Köstlichkeiten – inspiriert ein neues und außergewöhnliches Dessert: Panna Cotta in Caprese-Art. Dieses Rezept bringt die Aromen der berühmten italienischen Insel auf kreative Weise zusammen und vereint süße und herzhafte Noten in einem Gericht..."Panna Cotta in Caprese-Art: Ein süß-salziges Geschmackserlebnis inspiriert von der Amalfiküste" weiterlesen ...