Mehr Energie für den Alltag: Ausreichend Bewegung und gesunde Ernährung!
(akz-m) Wir alle bewundern Menschen, die zu jeder Zeit voller Energie sind. Wie machen die das nur? Warum haben wir nicht alle immer Power, sind oft müde und abgeschlagen? „Der Weg zu mehr Energie hat viele Facetten. Dazu gehört ausreichend Bewegung, eine gute Schlafhygiene, der Abbau von Stress und..."Mehr Energie für den Alltag: Ausreichend Bewegung und gesunde Ernährung!" weiterlesen ...
Altbewährtes Gemüse
(akz-m) Alte Gemüsesorten sind lebendige Zeugen unserer Kulturgeschichte und ein Symbol für Nachhaltigkeit und Vielfalt. Im Programm vom Saatgut-Hersteller Sperli gibt es eine Vielzahl solcher besonders erprobter und bewährter Sorten, die ein Stück Tradition im Garten bewahren. Sie bestechen durch i..."Altbewährtes Gemüse" weiterlesen ...
Kulinarischer Genuss – Welches Wasser zu welchem Essen
(akz-m) Mit seiner Geschmacksvielfalt von süß, bitter, säuerlich oder salzig unterstützt und verstärkt Mineralwasser die Aromen von Speisen und Getränken und trägt so zu einem gelungenen kulinarischen Genuss bei. Ideal zu Vorspeisen Die Bandbreite der über 500 Mineralwässer reicht von leicht mineral..."Kulinarischer Genuss – Welches Wasser zu welchem Essen" weiterlesen ...
Mit Mineralwasser zur gesunden Trinkroutine
(akz-m) Gesundes Trinkverhalten spielt eine zentrale Rolle für unser Wohlbefinden und unsere Leistungsfähigkeit. Nicht nur die Menge, sondern auch die Regelmäßigkeit der Flüssigkeitszufuhr sind entscheidend, um den Körper optimal zu versorgen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt ..."Mit Mineralwasser zur gesunden Trinkroutine" weiterlesen ...
So machen Sie den richtigen Schnitt
(akz-m) Die Qualität von Lebensmitteln wird nicht nur durch ihre Herkunft und Herstellung bestimmt – auch die Art der Zubereitung und Präsentation spielt eine entscheidende Rolle. Um das einzigartige, feinwürzige Aroma des Südtiroler Speck g.g.A. umfänglich und abwechslungsreich zu genießen, empfehl..."So machen Sie den richtigen Schnitt" weiterlesen ...
Es geht auch ohne Fleisch
(akz-m) Gemeinsam einen schönen Abend genießen – ob mit Freunden oder der Familie – gutes Essen gehört einfach dazu. Immer mehr Menschen achten dabei nicht nur auf Geschmack, sondern auch auf Gesundheit, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Fleisch steht zwar nach wie vor oft im Mittelpunkt, doch die Lust a..."Es geht auch ohne Fleisch" weiterlesen ...
Vielfältig. Nachhaltig. Köstlich.: Zuchtpilze aus Europa
(akz-m) Zuchtpilze gehören längst nicht mehr nur in die Pfanne neben das Steak. Heute spielen sie die Hauptrolle auf dem Teller. Aromatisch, nährstoffreich und aus verantwortungsvollem Anbau stammen sie direkt aus der Region und treffen den Nerv der Zeit: bewusste Ernährung mit Geschmack. Genau dies..."Vielfältig. Nachhaltig. Köstlich.: Zuchtpilze aus Europa" weiterlesen ...
Smarter Snack: Knuspriges Popcorn gibt Energie
(akz-m) Ob beim Training, auf dem Weg ins Büro oder einfach als cleverer Snack für zwischendurch – wer in Bewegung bleibt, braucht Energie. Immer mehr Menschen greifen deshalb zu praktischen Snacks, die nicht nur schmecken, sondern auch funktional sind. Eine besonders vielseitige Zutat spielt dabei ..."Smarter Snack: Knuspriges Popcorn gibt Energie" weiterlesen ...
Blutzucker, Bauchumfang, Cholesterin: Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringen
(akz-m) Immer mehr Menschen in Deutschland kämpfen mit Übergewicht, erhöhtem Blutzucker und gestörtem Fettstoffwechsel. Ärztinnen und Ärzte sprechen vom „metabolischen Syndrom“, wenn Übergewicht, Bluthochdruck, zu hohe Blutzucker- und Blutfettwerte gemeinsam auftreten. Betroffene haben ein deutlich ..."Blutzucker, Bauchumfang, Cholesterin: Stoffwechsel ins Gleichgewicht bringen" weiterlesen ...
Natürliches Mineralwasser: Was trinken wir da eigentlich?
(akz-m) In einer Welt, in der immer mehr Produkte „natürlich“ sein wollen, ist Mineralwasser ein echtes Original. Unverfälscht, ursprünglich rein und direkt aus der Tiefe der Erde. Kein anderes Lebensmittel unterliegt so strengen Kontrollen und Vorschriften, bevor es in die Flasche darf. Aber wie re..."Natürliches Mineralwasser: Was trinken wir da eigentlich?" weiterlesen ...
Leichte Küche: Einfachheit, die zu Qualität wird
(akz-m) Im Frühling rücken leichte Gerichte und frische Zutaten wieder in den Fokus. Prosciutto di San Daniele gilt als ausgewogenes Lebensmittel, das Genuss und Wohlbefinden verbindet. Jede Portion liefert leicht verdauliches Eiweiß von hoher biologischer Wertigkeit – wichtig für Vitalfunktionen un..."Leichte Küche: Einfachheit, die zu Qualität wird" weiterlesen ...
Frühlingsfrische im Glas: Mineralwasser als Geschmackspartner zu Ostern
(akz-m) Mineralwasser ist mehr als ein Durstlöscher – besonders in der Osterzeit kann das richtige Wasser Speisen, Säfte und sogar Drinks auf ein neues Geschmacksniveau heben. Denn Mineralwasser ist nicht gleich Mineralwasser: „Die Gesteinsschichten, durch die es über Jahrzehnte sickert, hinterlasse..."Frühlingsfrische im Glas: Mineralwasser als Geschmackspartner zu Ostern" weiterlesen ...
Kresse auf der Fensterbank: Vielseitiges Superfood für jeden Tag
(akz-m) Kresse ist ein exzellenter Vitamin- und Nährstofflieferant für jeden Tag und fügt leichten Gerichten einen unverwechselbaren Geschmacks-Impuls hinzu. Die gesunden Keimlinge enthalten bis zu vierzig Mal mehr Antioxydanzien als ausgewachsene Pflanzen. Gerade in den Übergangsmonaten sind die be..."Kresse auf der Fensterbank: Vielseitiges Superfood für jeden Tag" weiterlesen ...
Schmackhafte Küche: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano Crumble & Orangensud
(akz-m) Unser Winter Rezept verbindet herrliche Aromen zu einem vegetarischen Highlight, das überrascht und Lust auf mehr macht. Charakter in jedem Bissen Pecorino Romano DOP ist ein Käse mit Tradition: Sein kräftiges Aroma verleiht Gerichten Tiefe und Wärme. In diesem Rezept wird er als knuspriger ..."Schmackhafte Küche: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano Crumble & Orangensud" weiterlesen ...
Frühlingsfrische mit feiner Würze
(akz-m) Ob zu jungem Gemüse, frischen Kräutern oder als raffinierte Komponente in herzhaften Backideen – hauchdünn aufgeschnitten entfaltet Prosciutto di San Daniele g.U. sein charakteristisches Aroma besonders harmonisch. Das Mikroklima als Geschmacksgeheimnis Seinen unverwechselbaren Duft und die ..."Frühlingsfrische mit feiner Würze" weiterlesen ...
Kleine Gewohnheit, große Wirkung: Der Einfluss des richtigen Trinkverhaltens
(akz-m) Wer seine Ernährung umstellen will, denkt meist zuerst an neue Rezepte, ausgewogene Wochenpläne oder mehr frische Zutaten. Fachleute weisen jedoch darauf hin, dass ein bewusster Lebensstil nicht nur auf dem Teller beginnt. Auch das Trinkverhalten spielt eine zentrale Rolle und kann ein erste..."Kleine Gewohnheit, große Wirkung: Der Einfluss des richtigen Trinkverhaltens" weiterlesen ...
Powerproteine aus dem Garten – natürlich stark!
(akz-m) Eiweiße sind wichtige Bausteine für unseren Körper – und frisches Gemüse aus dem eigenen Garten liefert sie auf natürliche, leckere und besonders gesunde Weise. Pflanzliche Proteine bringen pure Kraft. Wer sie selbst anbaut, genießt nicht nur unvergleichliche Frische, sondern auch das gute G..."Powerproteine aus dem Garten – natürlich stark!" weiterlesen ...
Vielfalt auf kleinem Raum: Saatgut-Kombinationen zum Ausprobieren
(akz-m) Verschiedene Farben, Formen, Geschmäcker und Blühzeiten machen den Reiz eines lebendigen Gartens aus. Doch oft fehlt der Platz, um alles einmal auszuprobieren. Hier empfehlen sich Saatgut-Kombinationen mit Sorten, die ähnliche Standortansprüche haben und sich gut gemeinsam kultivieren lassen..."Vielfalt auf kleinem Raum: Saatgut-Kombinationen zum Ausprobieren" weiterlesen ...
San Daniele: Exzellenz aus zwei Zutaten
(akz-m) Der Prosciutto di San Daniele ist weltweit einzigartig, sein Geheimnis liegt in seiner Natürlichkeit. Für die Herstellung braucht es lediglich zwei Zutaten, die Keulen von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen sowie Meersalz. Keine Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel, keine kü..."San Daniele: Exzellenz aus zwei Zutaten" weiterlesen ...
Draußen ist kein Ort, sondern ein Gefühl
(akz-m) Draußen gelingt die Auszeit vom Alltag. Man kann es mal ruhiger angehen lassen und sich Zeit nehmen für Freundschaft und Gespräche am Lagerfeuer. Jeder definiert sein persönliches Draußen anders – ob beim Kochen im Garten, mit Freunden am Feuer oder mitten in der Natur. Entscheidend ist der ..."Draußen ist kein Ort, sondern ein Gefühl" weiterlesen ...
Familienessen, das alle begeistert
(akz-m) Ein einfaches Gericht, das Groß und Klein gleichermaßen überzeugt: Tagliolini mit Prosciutto di San Daniele. Hergestellt in einem Konsortium von 31 italienischen Betrieben, garantiert der Schinken höchste Qualität und Einhaltung der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP). So verbindet jede S..."Familienessen, das alle begeistert " weiterlesen ...
Frühlingsküche für besondere Genussmomente: Barbarie-Ente mit fruchtig-leichter Füllung
(akz-m) Wenn die Natur erwacht und die ersten warmen Sonnenstrahlen die Küche erhellen, steigt die Lust auf frische, aromatische Gerichte. Barbarie-Ente ist nicht nur ein Klassiker im Winter – mit einer fruchtig-leichten Füllung wird sie zum frühlingshaften Highlight auf dem Tisch. Harmonische Süße ..."Frühlingsküche für besondere Genussmomente: Barbarie-Ente mit fruchtig-leichter Füllung" weiterlesen ...
Frühlingsküche mit feiner Raffinesse: Leichtigkeit trifft Aroma
(akz-m) Wenn die Tage heller werden und die Küche wieder frischer, leichter und aromatischer wird, sind Zutaten gefragt, die mit wenig Aufwand viel Geschmack auf den Teller bringen. Der Prosciutto di San Daniele g.U. steht genau für diese Balance aus Finesse, Natürlichkeit und Charakter. Schon im An..."Frühlingsküche mit feiner Raffinesse: Leichtigkeit trifft Aroma" weiterlesen ...
Italienischer Schinken: Ein natürliches Produkt
(akz-m) Schon in vorrömischer Zeit war der Schinken aus San Daniele del Friuli bekannt – mittelalterliche Schriften bestätigen seinen besonderen Ruf. In der Renaissance galt er als wertvolles Gut, geschätzt an europäischen Höfen und häufig als diplomatisches Geschenk überreicht. Über Generationen hi..."Italienischer Schinken: Ein natürliches Produkt" weiterlesen ...
Genuss zu Ostern: Leichtigkeit und Qualität im Mittelpunkt
(akz-m) Wenn sich Familie und Freunde zu Ostern am Tisch versammeln, stehen Leichtigkeit und Qualität besonders im Mittelpunkt. Prosciutto di San Daniele gilt als ausgewogenes Lebensmittel, das Genuss und Wohlbefinden verbindet – ideal für einen festlichen Brunch oder ein leichtes Frühlingsmenü. Jed..."Genuss zu Ostern: Leichtigkeit und Qualität im Mittelpunkt" weiterlesen ...
Traditionelles Osterlamm: Ein Rezept mit Geschichte
(ak-m) Das Osterlamm steht traditionell für Reinheit und Neubeginn. In vielen christlichen Gemeinden erinnert es an Jesus Christus als „Lamm Gottes“. Besonders beliebt ist das gebackene Osterlamm aus Rührteig, das in einer speziellen Form gebacken wird. Zutaten für ein Osterlamm (ca. 6 Portionen) 3 ..."Traditionelles Osterlamm: Ein Rezept mit Geschichte" weiterlesen ...
Genussvoll ins Osterfest: Stilfser Käse und Südtiroler Speck richtig lagern
(akz-m) Ostern steht vor der Tür – Zeit für gemütliche Frühstücke, Familienbrunch und genussvolle Momente! Damit die europäischen Originale Stilfser Käse und Südtiroler Speck auch über die Feiertage frisch bleiben, kommt es auf die richtige Lagerung an. Keine Sorge: Mit ein paar einfachen Tipps blei..."Genussvoll ins Osterfest: Stilfser Käse und Südtiroler Speck richtig lagern" weiterlesen ...
Oster-Enteneintopf mit französischer Barbarie-Ente
(akz-m) Wenn die Tage heller werden und Familie und Freunde zum Osterfest zusammenkommen, darf auch kulinarisch etwas Besonderes auf den Tisch. Dieser festliche Enteneintopf mit französischer Barbarie-Ente, feinen Linsen und aromatischem Wurzelgemüse verbindet herzhaften Genuss mit einer frühlingsha..."Oster-Enteneintopf mit französischer Barbarie-Ente" weiterlesen ...
Feine Unterschiede mit großer Wirkung: Mineralwasser als individueller Geschmacksbegleiter
(akz-m) Natürliches Mineralwasser ist mehr als ein Durstlöscher. Das passende Mineralwasser kann Speisen und Getränke auf ein neues Niveau heben. Was viele nicht wissen: Der Geschmack variiert je nach Herkunft ganz erheblich. „Die Gesteinsschichten, durch die das Wasser über Jahrzehnte sickert, hint..."Feine Unterschiede mit großer Wirkung: Mineralwasser als individueller Geschmacksbegleiter" weiterlesen ...
Oster-Blumenkohl aus dem Ofen
(akz-m) Zum Osterfest darf es gern bunt, frisch und zugleich raffiniert sein. Mit unserem Ofen-Blumenkohl mit Miso-Zitronen-Glasur und frisch geriebenem Pecorino Romano DOP wird aus einfachem Gemüse ein echtes Highlight auf dem Festtagstisch. Außen knusprig, innen zart – ein Gericht, das zeigt, wie ..."Oster-Blumenkohl aus dem Ofen" weiterlesen ...
Edler Geschmack: Entenbrust mit Schokoladensauce
(akz-m) Ein edler Tropfen für besondere Genussmomente ist der Madiran aus dem Südwesten Frankreichs: kraftvoll, charaktervoll und tiefrot. Das gleichnamige Anbaugebiet liegt rund 60 Kilometer nördlich der Pyrenäen und 80 Kilometer östlich des Atlantiks an den Ausläufern der Gascogne. Madiran zählt z..."Edler Geschmack: Entenbrust mit Schokoladensauce" weiterlesen ...
Macht Lust auf mehr: Lauch kommt auf den Grill!
(akz-m) Manchmal entstehen die besten Gerichte aus Gegensätzen. So auch bei diesem Rezept: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano DOP Crumble & Orangensud – ein vegetarisches Geschmackserlebnis, das überrascht, begeistert und Lust auf mehr macht. Kreative Gerichte für den Sommer Mit seine..."Macht Lust auf mehr: Lauch kommt auf den Grill!" weiterlesen ...
Verpackungswende im Obstregal: Warum Wellpappe jetzt noch wichtiger wird
(akz-m) Wer einen vollen Obstkorb und frisches Gemüse zu Hause schätzt, weiß: Die richtige Lagerung ist entscheidend, damit die gesunden Einkäufe genießbar bleiben. Schon auf ihrer langen Reise vom Feld bis in den Supermarkt müssen Tomaten, Pilze und Co. zahlreichen Herausforderungen standhalten. Te..."Verpackungswende im Obstregal: Warum Wellpappe jetzt noch wichtiger wird" weiterlesen ...
Mehrweg statt Wegwerfprodukt: Wie Mineralwasserflaschen im Kreis laufen
(akz-m) In vielen ausländischen Urlaubsregionen ist es leider ein häufig gesehenes Bild: Leere Plastikflaschen sammeln sich am Straßenrand oder schwimmen im Meer. Getränkeflaschen landen im Abfall oder im schlimmsten Fall in der Umwelt. Ein funktionierendes Mehrwegsystem gibt es fast nie. In Deutsch..."Mehrweg statt Wegwerfprodukt: Wie Mineralwasserflaschen im Kreis laufen" weiterlesen ...
Authentisch, köstlich, stilvoll – Made in Europe
(akz-m) Europa ist die Heimat des guten Geschmacks. Während Paris und Mailand für die Mode stehen, gilt Modena als Synonym für kulinarische Eleganz: Aceto Balsamico di Modena – ein Produkt, das Authentizität, Qualität und Stil vereint. Er wird aus gekochtem und eingedicktem Traubenmost hergestellt, ..."Authentisch, köstlich, stilvoll – Made in Europe" weiterlesen ...
Ein Weg zur eigenen Wasserversorgung
(akz-m) Sauberes, hochwertiges Trinkwasser – unabhängig vom Versorgungsnetz und frei von steigenden Gebühren: Was lange wie ein Zukunftstraum klang, wird heute mit moderner Aufbereitungstechnik Realität. Immer mehr Eigenheimbesitzer entdecken, dass Regenwasser nicht nur zur Gartenbewässerung taugt, ..."Ein Weg zur eigenen Wasserversorgung" weiterlesen ...
Für frisches Aroma und langanhaltenden Genuss
(akz-m) Damit die europäischen Originale Stilfser Käse und Südtiroler Speck möglichst lange frisch bleiben, kommt es auf die richtige Lagerung an. Doch die ist nicht schwer! Wer nur ein paar Tipps zur Aufbewahrung befolgt, hat lange etwas vom unverwechselbaren Geschmack der beiden Spezialitäten. Die..."Für frisches Aroma und langanhaltenden Genuss" weiterlesen ...
Pecorino Romano DOP veredelt gegrillten Lauch
(akz-m) Manchmal entstehen die besten Gerichte aus Gegensätzen. So auch bei diesem modernen Rezept, das den traditionsreichen Pecorino Romano DOP in Szene setzt: Gegrillter Lauch mit Dattelcreme, Pecorino Romano DOP Crumble & Orangensud – ein vegetarisches Geschmackserlebnis, das überrascht, begeist..."Pecorino Romano DOP veredelt gegrillten Lauch" weiterlesen ...
Innenstädte wieder attraktiver machen
(akz-m) Einst war die Innenstadt das Zentrum städtischen Lebens. Der Ort, wo die Menschen einkauften, sich trafen oder auch nur einen Schaufensterbummel machten. Inzwischen prägen vielerorts aber Filialschließungen und verwaiste Ladenlokale das Stadtbild. Dennoch haben sich die Frequenzen in den Inn..."Innenstädte wieder attraktiver machen" weiterlesen ...
Pecorino Romano DOP bringt Würze auf den Blumenkohl
(akz-m) Wenn aus einfachem Gemüse ein echtes Geschmackserlebnis werden soll, macht ein Klassiker den Unterschied: Die Rede ist von Pecorino Romano DOP. Der traditionsreiche Hartkäse verleiht jedem Gericht Tiefe, Würze und eine unverwechselbare Note – kraftvoll, salzig und mit Charakter. Nicht nur fü..."Pecorino Romano DOP bringt Würze auf den Blumenkohl" weiterlesen ...
Panna Cotta in Caprese-Art: Ein süß-salziges Geschmackserlebnis inspiriert von der Amalfiküste
(akz-m) Capri – die Insel der Zitronen und mediterranen Köstlichkeiten – inspiriert ein neues und außergewöhnliches Dessert: Panna Cotta in Caprese-Art. Dieses Rezept bringt die Aromen der berühmten italienischen Insel auf kreative Weise zusammen und vereint süße und herzhafte Noten in einem Gericht..."Panna Cotta in Caprese-Art: Ein süß-salziges Geschmackserlebnis inspiriert von der Amalfiküste" weiterlesen ...