Auf eine ausgewogene Ernährung achten
(akz-m) Der intensive und köstliche Geschmack der Lieblingsspeise verleitet dazu, diese immer wieder zuzubereiten – Sauerbraten mit Rotkohl könnte man gar nicht oft genug essen. In späteren Lebensphasen lässt dieses Bedürfnis allerdings nach, denn die Geschmacksnerven in der Zunge werden zunehmend u..."Auf eine ausgewogene Ernährung achten" weiterlesen ...
Glas oder Plastik: Was ist umweltfreundlicher?
(akz-m) Plastik ist der Hauptbestandteil unserer Müllberge, die sich nicht nur zu Land türmen, sondern mittlerweile auch die Meere enorm belasten und in Mikroform nachweislich durch die Nahrungskette über Algen und Fische bereits auf unserem Teller, in unserem Essen landen. Unter dem Stichwort „Plas..."Glas oder Plastik: Was ist umweltfreundlicher?" weiterlesen ...
Winterzeit ist Gasgrillzeit: Raffinierter Rezepttipp für Ihren Flüssiggas-Grill
(akz-m) Gasgrills heizen deutlich schneller vor als ein klassischer Holzkohlegrill. Außerdem lässt sich die Temperatur sehr gut regulieren – diverse Leckereien können so perfekt auf den Punkt genau zubereitet werden. Der saisonale Rezepttipp zeigt, wie der Flüssiggas-Grill seine Stärken gekonnt auss..."Winterzeit ist Gasgrillzeit: Raffinierter Rezepttipp für Ihren Flüssiggas-Grill" weiterlesen ...
In kanadischem Ahornsirup steckt Natur pur
(akz-m) Ahornsirup hat für viele Kanadier einen hohen symbolischen Stellenwert. Das Produkt ist tief mit der kanadischen Geschichte verwurzelt. Schon Kanadas Ureinwohner, die „First Nations“, ernteten den aromatischen Saft der Ahornbäume und kochten diesen zu goldenem Sirup ein. Noch heute ist Ahorn..."In kanadischem Ahornsirup steckt Natur pur" weiterlesen ...
Köstlich einfach: ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse
(akz-m) Vorbereitung ist alles: Der Trend ,Meal Prep‘, also das effektive Vorbereiten von gesunden und schnell zuzubereitenden Mahlzeiten, ist in aller Munde. Idealer Partner für diesen nachhaltigen Ernährungstrend ist Schweizer Käse! Ob würziger Appenzeller, fruchtig-kräftiger Le Gruyère AOP oder d..."Köstlich einfach: ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse" weiterlesen ...
Richtig essen bei Rheuma – Die Lebensmittel-Ampel hilft Rheumatikern
(akz-m) Rund 1,5 Millionen Menschen in Deutschland leiden unter entzündlichem Rheuma, informiert das Deutsche Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik beim internationalen Rheumakongress in Berlin. Hier hat der Gesundheitspublizist und ernährungsmedizinische Wissenschaftler Sven-David Müll..."Richtig essen bei Rheuma – Die Lebensmittel-Ampel hilft Rheumatikern" weiterlesen ...
Diät mit Reduzierung der Kohlenhydrate: Lebensqualität verbessern
(akz-m) Etwa fünf Millionen Menschen leiden in Deutschland an einem Reizdarmsyndrom, das mit Störungen der Darmbarriere und Entzündungen einhergeht und eine lebenslange Behandlung erfordert. Eine neue Studie hat gezeigt, was viele Reizdarmpatienten bereits aus eigener Erfahrung wissen: Eine Diät, be..."Diät mit Reduzierung der Kohlenhydrate: Lebensqualität verbessern" weiterlesen ...
Das Urlaubsgefühl verlängern
(akz-m) Wer Fernweh nach Urlaubsregionen wie Portugal oder dem Gardasee verspürt, kann sie sich das ganze Jahr über nach Hause holen – mit ihren Weinen. So schmeckt man in den abwechslungsreichen Vinhos Verdes ihre frische nordportugiesische Heimat. Bardolino, Lugana, Custoza und Garda Spumante sind..."Das Urlaubsgefühl verlängern" weiterlesen ...
Das neue Gesetz am Herd: Jeder kann kochen!
(akz-m) Ab sofort gilt ein neues Gesetz am Herd: Jeder kann kochen! Und das sogar auf Sternekoch-Niveau. Mit „be-cook“ vom Küchentechnikspezialist Oranier gelingt selbst dem Laien jedes Gericht mit Lecker-Garantie. Hierbei kommunizieren ein intelligentes Flächeninduktionskochfeld, sensorgesteuertes ..."Das neue Gesetz am Herd: Jeder kann kochen!" weiterlesen ...
Huhn in Paprika-Rahm
(akz-m) In der kalten Jahreszeit schmecken herzhafte Speisen besonders gut. Ein Huhn in Paprika-Rahm wärmt von innen und ist mit seinen bunten Farben auch optisch ein Augenschmaus.Immer mehr Verbraucher legen beim Kauf von Fleisch und Geflügel Wert auf eine hohe Qualität, eine nachhaltige Produktion..."Huhn in Paprika-Rahm" weiterlesen ...
Fit durch den Winter: Gesund und nachhaltig ins neue Jahr starten
(akz-m) Bei nasskaltem Wetter haben Erkältungen Saison. Mit einem ganz einfachen Mittel kann man sich effektiv gegen Viren und Bakterien schützen: Ausreichend trinken. Das hält die Schleimhäute feucht, schützt auf diese Weise vor Krankheitserregern und sorgt nebenbei für eine vitale Ausstrahlung. Tr..."Fit durch den Winter: Gesund und nachhaltig ins neue Jahr starten" weiterlesen ...
Walnüsse – gesunde und leckere Fitmacher im Winter
(akz-m) Im Winter haben Nüsse wieder Hochkonjunktur. Egal, ob bei knusprigem Bratapfel oder anderen süßen Schlemmereien, wie z. B. einem leckeren Walnuss-Crumble mit Portwein-Pflaumen, Walnüsse machen eine gute Figur. Das Dessert ist lecker und im Nu zubereitet. Superfood Walnuss Ernährungsexperten ..."Walnüsse – gesunde und leckere Fitmacher im Winter " weiterlesen ...
Vitaminbombe Kaki
(akz-m) Wenn im Winter heimisches Obst rar wird, sind exotische Früchte wie Kakis eine köstliche Alternative. Die orangen Früchte sind wahre Vitaminbomben: Sie sind reich an Mineralstoffen (u.a. Kalium, Phosphor) und Vitaminen – insbesondere Provitamin A, das gut für Augen und Nerven ist, und Vitami..."Vitaminbombe Kaki" weiterlesen ...
Passender Wein zum Dinner
(akz-m) Festtagsgerichte werden erst durch die richtigen Weine zu einem kulinarischen Erlebnis. Doch bei dem riesigen Angebot an Anbaugebieten ist es gar nicht so einfach, eine Auswahl zu treffen. Die einfachste Lösung ist, sich auf eine Region wie Norditalien oder Nordportugal zu beschränken. Dank ..."Passender Wein zum Dinner" weiterlesen ...
Das steckt in unseren Backwaren
(akz-m) Brot, Brötchen und andere Backwaren bestehen nicht nur aus Mehl und Wasser. Damit sie aufgehen, braucht es Triebmittel wie Backpulver, Hefe oder Sauerteig. Aber auch damit ist es in der Regel nicht getan. Für Konsistenz, Frischhaltung und Aroma werden verschiedene Stoffe zugesetzt, sogenannt..."Das steckt in unseren Backwaren" weiterlesen ...
Fit ins Frühjahr: Caesar Salad – beliebter Klassiker
(akz-o) Wer nach den Feiertagen etwas für seine Figur tun möchte, für den sind kalorienarme, eiweißreiche Speisen die beste Wahl. Besonders gut eignet sich Geflügel: Es ist sehr mager und enthält viel wertvolles Eiweiß, das lange sättigt und die Fettverbrennung ankurbelt. Der Caesar Salad ist weltwe..."Fit ins Frühjahr: Caesar Salad – beliebter Klassiker" weiterlesen ...
Kakis bringen einen Hauch Exotik in die Küche
(akz-m) Jetzt erobert sie wieder unsere Obstregale: die leuchtend orange-rote Kaki. Heimat der Kaki ist Asien, doch inzwischen werden die Früchte auch in Südeuropa angebaut. Voraussetzung ist ein mildes sonniges Klima, wie man es rund ums Mittelmeer in der Region Valencia findet, in den fruchtbaren ..."Kakis bringen einen Hauch Exotik in die Küche" weiterlesen ...
Spezialität Backhendl: Der Klassiker jetzt auch für Zuhause
(akz-m) Zu den Spezialitäten vieler Volksfeste gehört zweifellos das Backhendl. Holen Sie sich mit der modernen Rezept-Variante mit Label-Rouge-Hähnchen vom Koch, Journalisten und Rezeptbuchautor Stevan Paul den Klassiker nach Hause. Geflügel aus Freilandhaltung für besten Genuss Der gute Geschmack ..."Spezialität Backhendl: Der Klassiker jetzt auch für Zuhause" weiterlesen ...
Feel-good-Tipps für einen ausgeglicheneren Alltag
(akz-m) Sie gehen früh ins Bett und fühlen sich dennoch tagsüber erschöpft? Neben ausreichend Schlaf gibt es noch viele weitere Faktoren, die einen ausgewogenen Lebensstil ausmachen und zu unserem täglichen Wohlbefinden beitragen. Stress ist häufig ein Grund für anhaltende Müdigkeit. Eine Umfrage de..."Feel-good-Tipps für einen ausgeglicheneren Alltag" weiterlesen ...
Qualitätsguss sorgt für gute Zeiten im Garten
(akz-m) Rotglühende Eisenschmelze zu hochwertigen Kaminöfen und Heizeinsätzen verarbeiten – das macht der Traditionshersteller Leda seit über 145 Jahren. Seit seinen Anfängen setzt das ostfriesische Unternehmen in der eigenen Gießerei konsequent auf Gusseisen. Der Werkstoff ist von nahezu grenzenlos..."Qualitätsguss sorgt für gute Zeiten im Garten" weiterlesen ...
Typisch Mann: Für jeden Anlass den richtigen Grill
(akz-m) Jede Gelegenheit braucht ihr eigenes Paar Schuhe. Von Ballerinas am Morgen bis High Heels am Abend. Was für viele Frauen zum modischen Standard gehört, ist für Männer eher eine Randnotiz. Hier geht es um gewichtigere Sachen, und zwar die pure Fleischeslust. Und die will entsprechend zelebrie..."Typisch Mann: Für jeden Anlass den richtigen Grill" weiterlesen ...
Winterlicher Genuss
(akz-m) Nichts erfreut Leib und Seele im Winter mehr als ein deftiger Sattmacher. Mit diesem Rezept zaubern Sie einen köstlichen Schmortopf mit Label-Rouge-Hähnchen, Gemüse und einer herrlich cremigen Sauce. Das Geheimnis liegt in der langen Garzeit des Hähnchens: In Brühe und Wein schonend geschmor..."Winterlicher Genuss" weiterlesen ...
Wasserfilter machen Leitungswasser noch besser
(akz-m) Die EU macht große Fortschritte, um Plastikmüll den Kampf anzusagen. Nach dem Beschluss des EU-Parlaments soll es schon in zwei Jahren keine Einmalprodukte aus Plastik mehr im Handel geben. Immerhin sollen laut Industrievereinigung Kunststoffverpackungen aktuell rund 4,5 Millionen Tonnen Kun..."Wasserfilter machen Leitungswasser noch besser" weiterlesen ...
Wasserfilter für den Haushalt, Büros, Schulen und Hotels
(akz-m) Durch den einfachen Zugang zu optimiertem Trinkwasser aus Einbaugeräten, Wasserspendern oder Tischwasserfiltern können Haushalte, Büros, Schulen, Hotels, Restaurants oder öffentliche Gebäude zur umweltfreundlichen „Bottle Free Zone“ werden. Designerin Marina Hoermanseder kreiert ihre eigene ..."Wasserfilter für den Haushalt, Büros, Schulen und Hotels" weiterlesen ...
Fit durch den Alltag
(akz-m) Ausreichend zu trinken ist sehr wichtig. Um konzentrations- und leistungsfähig zu bleiben, benötigt der Körper – je nach Gewicht und Belastung – durchschnittlich zwei bis drei Liter Wasser am Tag. Am besten startet man gleich nach dem Aufstehen mit dem ersten Glas Wasser, um den Flüssigkeits..."Fit durch den Alltag" weiterlesen ...
Wintergrillen liegt im Trend: So wird die nächste Grillparty kross und saftig
(akz-m) Das Zischen im Ohr und der kräftige, rauchige Geschmack sind nach wie vor einzigartig. Über glühenden Kohlen grillen ist einfach der Klassiker und das passt auch in der kalten Jahreszeit. Von den richtigen Hilfsmitteln bis zur Qualität des Brennstoffs – für ein entspanntes und leckeres Grill..."Wintergrillen liegt im Trend: So wird die nächste Grillparty kross und saftig" weiterlesen ...
Erfrischender Trinkgenuss
(akz-m) Beim Sport und großen Anstrengungen kommt der ausreichenden Flüssigkeitsversorgung besondere Bedeutung zu. Wasser ist hierbei ein idealer Durstlöscher. Es muss kein Mineralwasser sein, auch gefiltertes Leitungswasser, dass mit Magnesium angereichert ist, schmeckt und tut gut. Geschont wird o..."Erfrischender Trinkgenuss" weiterlesen ...
Gesundes Trinkwasser – Perfekte Wasserqualität und hygienische Sicherheit
(akz-m) Leitungswasser ist ein Lebensmittel, das in Deutschland besonders geprüft und überwacht wird. Es enthält von Natur aus auch schon Mineralien und ist zum Trinken geeignet. Filtertechnologien bringen persönliches Wasser für jeden Geschmack und Bedarf sowie hohe hygienische Sicherheit. Sie sind..."Gesundes Trinkwasser – Perfekte Wasserqualität und hygienische Sicherheit" weiterlesen ...
Neue Reizdarm-Studie
(akz-m) Eine aktuelle Studie der University of Leuven hat gezeigt: 68,8 Prozent der belgischen Bürger haben mit Verdauungsproblemen zu kämpfen – dabei klagen die meisten über Blähbauch/Blähungen, Durchfall und Krämpfe. Mehr als 17 Prozent dieser „Darmgeplagten“ sind sogar der Meinung, sie hätten ein..."Neue Reizdarm-Studie" weiterlesen ...
Kochen auf den Punkt: Schritt für Schritt zur Lecker-Garantie
(akz-m) In Kochideen schwelgen und ausgewählte Rezepte kulinarisch umsetzen – das gelingt auf Anhieb mit „be-cook“ von Oranier. Die moderne Kochfeld-Technik besteht aus einem intelligenten Flächeninduktionskochfeld, sensorgesteuertem Kochgeschirr und einer Rezepte-App, die jeden Schritt vorgibt, all..."Kochen auf den Punkt: Schritt für Schritt zur Lecker-Garantie" weiterlesen ...
Smarte Küchentechnik macht dich schnell zum Chefkoch
(akz-m) Wie heißt es doch so schön: Übung macht den Meister. Das gilt auch und gerade beim Kochen. Und, ja: Der Weg zum Sternekoch kann hart und beschwerlich sein. Doch es gibt da eine smarte Abkürzung – mit den intelligenten Flächeninduktions-Kochfeldern von Oranier; kombiniert mit der interaktiven..."Smarte Küchentechnik macht dich schnell zum Chefkoch" weiterlesen ...
Gesunder und leckerer Start in den Tag
(akz-m) Walnüsse haben es in sich und sind sehr gesund: Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Selen, Zink. Die in ihnen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren senken den Blutdruck und den Cholesterinspiegel; Zink stärkt das Immunsystem. Zu viele Nüsse ..."Gesunder und leckerer Start in den Tag" weiterlesen ...
Vitamin-Kick für Frühstücksmuffel: Wie man Groß und Klein für Obst begeistert
(akz-m) Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass die Deutschen großen Wert auf ein ausgiebiges Frühstück legen, wird hierzulande häufig nicht gefrühstückt. So lassen 6 von 10 Erwachsenen regelmäßig das Frühstück ausfallen. Das geht aus einer von Nergi in Auftrag gegebenen repräsentativen Umfrage..."Vitamin-Kick für Frühstücksmuffel: Wie man Groß und Klein für Obst begeistert" weiterlesen ...
Ratzfatz-Porridge mit Kiwi
(akz-m) Zutaten:50 g Haferflocken150 ml Milch150 ml Wasser1 TL Zimt1 TL Honig9 Nergi Mini-KiwisSchokoladenraspel Zubereitung:5 Mini-Kiwis in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die übrigen Zutaten zu einem Brei vermischen. Die Kiwi-Stücke unter den Haferbrei heben. Die restlichen Früchte in Hälften sch..."Ratzfatz-Porridge mit Kiwi" weiterlesen ...
Kresse – die beliebtesten Küchenkräuter
(akz-m) Die Kresse gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern. Doch sie kann weit mehr, als sie auf den ersten Blick vermuten lässt. Seit Jahrtausenden wird sie in der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda eingesetzt. Und auch die Griechen und Römer verwendeten schon in der Antike Kresse für ih..."Kresse – die beliebtesten Küchenkräuter" weiterlesen ...
Wasser ist nicht gleich Wasser
(akz-m) Ob beim Sport oder unterwegs, ausreichend zu trinken ist lebenswichtig. Aber Wasser ist nicht gleich Wasser. Unterschiede zwischen Leitungs-, Tafel-, und natürlichem Mineralwasser erscheinen schon aufgrund der verschiedenen Namen einleuchtend. Ursprünglich und Natürlich Dafür muss man im wah..."Wasser ist nicht gleich Wasser" weiterlesen ...
Kochen auf den Punkt: Schritt für Schritt zur Lecker-Garantie
(akz-m) In Kochideen schwelgen und ausgewählte Rezepte kulinarisch umsetzen – das gelingt auf Anhieb mit „be-cook“ von Oranier. Die moderne Kochfeld-Technik besteht aus einem intelligenten Flächeninduktionskochfeld, sensorgesteuertem Kochgeschirr und einer Rezepte-App, die jeden Schritt vorgibt,alle..."Kochen auf den Punkt: Schritt für Schritt zur Lecker-Garantie" weiterlesen ...