Wintergrillen auf dem Tisch

Wintergrillen auf dem Tisch

(akz-m) Ein Trend, der immer weiter um sich greift, ist das Wintergrillen. Ein Tischgrill ist hier ein perfekter Begleiter für den gemütlichen Grillabend auf der winterlichen Terrasse oder dem Balkon zu Hause. Mit dem Tischgrill können die Gäste direkt am Tisch bewirtet werden. Der Klassiker unter d...
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Gesund und lecker! Grillvergnügen ohne Qualm

Gesund und lecker! Grillvergnügen ohne Qualm

(akz-m) Wer meint, dass mit der Herbst- und Winterzeit auch die Zeit des Grillens vorbei ist, der irrt gewaltig. Immer mehr begeisterte Anhänger findet hierzulande das Grillen zu jeder Jahreszeit. Warm angezogen kann man noch so manche gemütliche Stunden mit Familie und Freunden beim Grillen verbrin...
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Süßer Genuss zum Abschluss

Süßer Genuss zum Abschluss

(akz-m) Der Grillabend war ein voller Erfolg, jetzt fehlt nur noch der krönende Abschluss. Zum Dessert werden die Gäste mit zartschmelzenden Schokoladen-Grillküchlein verwöhnt. Das Beste daran: Die Zubereitung ist kinderleicht, wenn man beim Grillen ein paar Tipps beherzigt! Damit sich der Geschmack...
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Mit Kindern kochen und gemeinsam essen

Mit Kindern kochen und gemeinsam essen

(akz-m) Das Familienessen kommt im Alltag oft zu kurz: Jeder dritte Haushalt mit Kindern hat außerhalb des Frühstücks keine regelmäßige gemeinsame Mahlzeit. Rund 70 Prozent kochen nicht regelmäßig mit der Familie – aber ebenso viele Befragte wünschen sich mehr Zeit zum gemeinsamen Kochen und Essen. ...
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Festlich feiern mit Schweizer Käse

Festlich feiern mit Schweizer Käse

(akz-m) Die Weihnachtstage und der Jahreswechsel gehören für viele zu den schönsten Tagen des Jahres - auch aus kulinarischer Sicht. Dabei ist kaum ein anderes Lebensmittel so gesellig wie Schweizer Käse. Egal, ob als festliche Käseplatte, Raclette oder Schweizer Käsefondue serviert, Käsespezialität...
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Das ultimative Weihnachtsgeschenk für Grillfans

Das ultimative Weihnachtsgeschenk für Grillfans

(akz-m) Wie in jedem Jahr steht auch nun bald wieder die Frage an – was schenke ich meinem Partner? SOS, also Socken, Oberhemd und Schlips, stehen dabei nicht allzu hoch im Kurs. Aber über originelle und gleichzeitig praktische Geschenke freut sich jeder Mann. Noch dazu, wenn es sich dabei um seine ...
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Eine Reise durch die 13 deutschen Anbaugebiete: Weine entdecken – Genuss für Anfänger und Kenner

Eine Reise durch die 13 deutschen Anbaugebiete: Weine entdecken – Genuss für Anfänger und Kenner

(akz-m) Urlaub fast vor der eigenen Haustür wird für viele Deutsche immer attraktiver. Insbesondere in den Weinregionen gehen reizvolle Landschaften, Kultur, Gastfreundschaft und Genuss eine wunderbare Verbindung ein. Natürlich kommen auch moderne Freizeitaktivitäten und Aktivurlaube nicht zu kurz. ...
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Festtagspaket der Weinheimat Württemberg: Edler Genuss unter dem Weihnachtsbaum

Festtagspaket der Weinheimat Württemberg: Edler Genuss unter dem Weihnachtsbaum

(akz-m) Es ist das Fest der Liebe und traditionell Anlass, sich etwas Besonderes zu gönnen. Zu Weihnachten verwöhnt man seine Liebsten gerne mit kulinarischen Leckerbissen, und dazu gehört für viele auch ein außergewöhnlicher Wein. Wer sich die oft mühselige Suche nach den passenden Tropfen zum heim...
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Rheuma natürlich bekämpfen

Rheuma natürlich bekämpfen

(akz-m) Die richtige Ernährung lindert bei Rheuma die Beschwerden, hilft Medikamente einzusparen und damit gefährliche Nebenwirkungen zu vermeiden. Zwei Millionen Menschen in Deutschland leiden an entzündlichem Rheuma, informiert Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung ...
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Was Diabetiker bei der Ernährung beachten müssen

Was Diabetiker bei der Ernährung beachten müssen

(akz-m) In Deutschland leben nach Angaben des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsförderung und Diätetik rund acht Millionen Diabetiker. Die meisten Diabetiker sind auf Tabletten oder Insulin angewiesen. Zudem ist die Einhaltung einer Diabetesdiät wichtig, informiert Diabetesberater Sven-David Mü...
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Leckeres zur Halloween-Party: Gefüllte Kartoffelfächer

Leckeres zur Halloween-Party: Gefüllte Kartoffelfächer

(akz-m) Sie suchen ein kulinarisches Mitbringsel für die nächste Halloween Party? Kartoffeln kommen immer gut an! Erst recht, wenn sie köstlich gefüllt sind. Das Beste: Die Kartoffelfächer lassen sich zu Hause prima vorbereiten und werden beim Gastgeber nur noch 10 Minuten zu Ende gebacken. So geht’...
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Für ein gelungenes Fest-Menü: Leichtes Wasser zum Wein

Für ein gelungenes Fest-Menü: Leichtes Wasser zum Wein

(akz-m) Ein Menü mit Weinbegleitung beinhaltet immer auch natürliches Mineralwasser; so unauffällig es neben dem Wein wirkt, so sollte die Auswahl des neutralen Durstlöschers jedoch keinesfalls vernachlässigt werden. Perfektes Geschmackserlebnis Die Eigenschaften des Mineralwassers können den Weinge...
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Leckeres Mitbringsel zur Gartenparty

Leckeres Mitbringsel zur Gartenparty

(akz-m) Sie suchen ein kulinarisches Mitbringsel für den nächsten Grillabend? Kartoffeln kommen immer gut an! Erst recht, wenn sie köstlich gefüllt sind. Das Beste: Die Kartoffelfächer lassen sich zu Hause prima vorbereiten und werden beim Gastgeber nur noch 10 Minuten zu Ende gebacken. So geht’s: K...
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Myrrhe-Mittel zeigt positiven Einfluss auf Darmflora

Myrrhe-Mittel zeigt positiven Einfluss auf Darmflora

(akz-m) Rund eine halbe Million Menschen leiden im deutschsprachigen Raum an den chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Die Patienten haben sowohl mit häufigem und heftigem Durchfall, schweren Bauchkrämpfen als auch mit gefährlichen Darmschäden zu kämpfen. ...
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Lebensgefühl Grillen: Die Kohle muss passen

Lebensgefühl Grillen: Die Kohle muss passen

(akz-m) Grillzeit ist auch im Winter! Es macht Spaß und ist längst mehr als nur bloße Nahrungszubereitung im Freien. Mal eben die Bratwürstchen auf den Rost legen – das war gestern. Angefangen beim passenden Grill über das Zubehör – alles wird fein abgestimmt und perfektioniert. Auch die Grillkohle ...
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Ein wahrer Trinkgenuß: Magnesiumbedarf durch Wasser abdecken

Ein wahrer Trinkgenuß: Magnesiumbedarf durch Wasser abdecken

(akz-m) Rund 20 % des Mindestbedarfs an Magnesium können ganz einfach durchs Trinken abgedeckt werden. Das wiederum steigert die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden und lässt Genießerherzen höherschlagen. Wer etwas für das Wohlbefinden seiner Lieben tun möchte, kann dies machen, indem er einen W...
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Weniger Plastikflaschen: Intelligenter Wassergenuss tut Körper und Umwelt gut

Weniger Plastikflaschen: Intelligenter Wassergenuss tut Körper und Umwelt gut

(akz-m) Bis zu 13 Millionen Tonnen Plastikmüll verschmutzen jährlich die Meere. Die größte unkontrollierte Mülldeponie der Erde ist zwar seit 1997 bekannt, aber noch wenige haben sie selbst gesehen: Der große Plastikmüllfleck nördlich von Hawaii im Pazifik („Great Pacific Garbage Patch“) erreicht mi...
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One Pot Lasagne mit Basilikumöl

One Pot Lasagne mit Basilikumöl

Zutaten für 4-6 Portionen: Lasagne:2 Zwiebeln250 g grobe Bratwurst, roh z. B. mit Fenchel3 EL Rapsöl200 g Lasagne-Blätter400 ml Tomatenragout, stückig400 ml Tomatensaft400 ml Wasser5 EL Parmesan, geriebenSalzPfeffer aus der Mühle, schwarz125 g Mini-Mozzarella Basilikumöl:1 Bund Basilikum50 ml Rapsöl...
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Schweizer Käse: Superfood aus bester Rohmilch

Schweizer Käse: Superfood aus bester Rohmilch

(akz-m) Ein Trend erobert die Welt: Superfood. Ob Chiasamen aus Mexico, Quinoa aus den Anden oder Rote Bete aus heimischem Anbau, diese Lebensmittel tun dem Körper gut, denn sie versorgen ihn mit besonders wertvollen und gesunden Nährstoffen. Kombiniert man derartige Superfoods mit traditionsreichen...
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Der Würze-Kick: Blattsenf-Mischung `Scharfer Zahn Mix´

Der Würze-Kick: Blattsenf-Mischung `Scharfer Zahn Mix´

(akz-m) Knackig, würzig und äußerst gesund - das sind die Vorteile von Blattsenf. Es handelt sich dabei um ein Kohlgewächs, das in Asien bereits eine lange Tradition hat und in Suppen, für Wokgerichte, zu Kurzgebratenem oder als Beigabe in Salaten und Sandwiches sehr beliebt ist. Die scharf-würzige...
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Tee – ein echter Trinkgenuss

Tee – ein echter Trinkgenuss

(akz-m) “Die Qualität einer guten Tasse Tee hängt zu 20 % vom Tee selbst und zu 80 % vom verwendeten Wasser ab“, wusste schon Zhang Dafu, Teemeister der Qing-Dynastie. Gefiltertes Wasser ohne Kalk und andere Inhaltsstoffe, die Geruch oder Geschmack beeinflussen, bringt das Aroma von Tee am besten zu...
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Nachfrage nach Speiseölen ist gestiegen: Rapsöl bleibt die Nummer 1

Nachfrage nach Speiseölen ist gestiegen: Rapsöl bleibt die Nummer 1

(akz-m) 2016 war ein gutes Jahr für Speiseöle. 196,2 Mio. Liter haben die bundesdeutschen Haushalte im vergangenen Jahr eingekauft. Das sind 2,5 Prozent mehr als noch 2015. Am häufigsten haben sie sich dabei für Rapsöl entschieden. Vielseitigkeit, Geschmack und gesundheitliche Aspekte sind die wicht...
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DLG-Prämierung: Geprüft und für gut befunden

DLG-Prämierung: Geprüft und für gut befunden

(akz-m) Rapsöl ist seit einigen Jahren eines der erfolgreichsten Produkte im deutschen Lebensmittelhandel und viele Supermärkte haben gleich mehrere Sorten im Angebot. Manchen Verbrauchern fällt es angesichts dieser Fülle schwer, sich für ein Produkt zu entscheiden. Hilfestellung beim Einkauf bietet...
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Entspannt genießen: Tipps für eine gesunde Verdauung

Entspannt genießen: Tipps für eine gesunde Verdauung

(akz-m) Viele Leckereien verführen bei Familienfeiern zum Zugreifen. Doch nicht nur zu viel Zucker und Fett können dazu führen, dass unsere Verdauung ins Stocken gerät. Auch der mit der Vorbereitung verbundene Stress kann auf Magen und Darm schlagen. Stress vermeiden für eine gesunde Verdauung Famil...
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Grillen wie die Götter: Gigant in Edelstahl lässt Gourmet-Herzen höher schlagen

Grillen wie die Götter: Gigant in Edelstahl lässt Gourmet-Herzen höher schlagen

akz-m Poseidon, der griechische Gott der Meere, war für seinen Zorn bekannt. Doch wenn er die nach ihm benannte Gasgrill-Küche sehen würde, dann würde er seinen Dreizack gegen ein anständiges Grillbesteck tauschen und sich besänftigt an den Rost stellen. Er hätte nur noch eins im Blick: Das Wohl sei...
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Alte Heilfrucht wiederentdeckt

Alte Heilfrucht wiederentdeckt

(akz-m) Früchte, Beeren, Körner und Samen wie Açaí, Goji, Quinoa oder Chia boomen. Hierzulande bisher kaum im Fokus, dafür aber umso überzeugender: die Montmorency-Sauerkirsche. In den USA zählen sie bereits zu den Hochleistungsfrüchten aus der Natur. Nun wird diese gesunde Frucht auch in Deutsc...
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Keine Lust auf Zusatzstoffe? So lassen sich Konservierungsmittel vermeiden

Keine Lust auf Zusatzstoffe? So lassen sich Konservierungsmittel vermeiden

(akz-m) Konservierungsmittel dienen der Haltbarmachung von Lebensmitteln, Kosmetik und Arzneimitteln. In vielen Fällen ist die Zugabe sogar Pflicht. In den letzten Jahren sind jedoch einzelne Konservierungsstoffe in die Kritik geraten. Sie stehen im Verdacht, sich negativ auf den menschlichen Organi...
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Ernährungsexperte verrät die besten Abnehmtipps: Mehr als die Hälfte der Menschen in Deutschland ist zu schwer

Ernährungsexperte verrät die besten Abnehmtipps: Mehr als die Hälfte der Menschen in Deutschland ist zu schwer

(akz-m) Übergewicht belastet das Gelenksystem und den Stoffwechsel. Viele Menschen setzen im Kampf gegen überflüssige Pfunde auf Schlankheitsmittel aus dem Internet oder der Apotheke. Der Diät- und Ernährungsexperte vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik Sven-David Müller w...
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