Dunkle Jahreszeit: Fisch hilft gegen Winterblues Gesundes Soulfood für gute Laune

Dunkle Jahreszeit: Fisch hilft gegen Winterblues Gesundes Soulfood für gute Laune

(akz-m) Mit dem Jahreswechsel werden die Tage immer kürzer und kälter, die Sonne lässt sich nach einem Jahrhundertsommer wenn überhaupt nur kurz blicken. Viele Menschen klagen zur Winterzeit über Müdigkeit und trübe Stimmung. Doch Studien zeigen: Mit Fisch und Meeresfrüchten lässt sich der Winterblu...
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Wintergrillen: Für Grill-Fans ist das ganze Jahr Saison

Wintergrillen: Für Grill-Fans ist das ganze Jahr Saison

(akz-m) Der Grill kommt nur im Frühjahr und Sommer zum Einsatz? Nein, vielen Grill-Liebhabern schmeckt ein saftiges Steak vom Holzkohlegrill auch in Herbst und Winter und das darf dann selbst bei Minusgraden draußen gegrillt werden. Damit das Wintergrillen zum Vergnügen wird, ist jedoch einiges zu b...
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Leicht, frisch und trendy: Cocktails mit Süßweinen

Leicht, frisch und trendy: Cocktails mit Süßweinen

(akz-m) Spritz, Hugo und Co. haben es vorgemacht: Weincocktails sind eine köstliche, leichte Alternative zu hochprozentigen Mixgetränken. Als perfekte Basis erweisen sich Süßweine. Sie bringen alles mit, was einen leichten Cocktail ausmacht: wenig Alkohol, eine angenehme Süße und facettenreiche Arom...
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Selbstgemachte Genießer-Geschenke: Köstliche Walnuss-Cookies

Selbstgemachte Genießer-Geschenke: Köstliche Walnuss-Cookies

(akz-m) Selbst gemachte Geschenke aus der Küche sind ein schönes und persönliches Mitbringsel für viele Gelegenheiten. Hübsch verpackt sehen selbst gemachte Genießer-Präsente nicht nur toll aus. Sie schmecken auch himmlisch gut und bereiten den Beschenkten doppelt Freude. Mit Walnüssen lassen sich i...
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Die Königsklasse bei Geflügel

Die Königsklasse bei Geflügel

(akz-m) Beim Einkauf von Fleisch und Geflügel achten immer mehr Verbraucher auf artgerechte Haltung, Qualität und authentischen Geschmack. Wer auf Nummer sicher gehen will, greift zu Label Rouge. Seit über 50 Jahren steht das vom französischen Landwirtschaftsministerium vergebene Gütesiegel für höch...
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Tee, Kaffee, Wein: Köstliches zum Weihnachtsmenü

Tee, Kaffee, Wein: Köstliches zum Weihnachtsmenü

(akz-m) Ein Käseteller rundet einen gemütlichen Abend mit leckerem Essen perfekt ab. Dabei kommt es auch immer auf das passende Getränk an. Was viele nicht wissen: In der Schweiz genießt man gerne schwarzen Tee dazu. Die sanfte Bitternote des Tees schafft einen perfekten Kontrast etwa zum Fondue „...
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Gesunder und leckerer Start in den Tag

Gesunder und leckerer Start in den Tag

(akz-m) Walnüsse haben es in sich und sind sehr gesund: Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Selen, Zink. Die in ihnen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren senken den Blutdruck und den Cholesterinspiegel; Zink stärkt das Immunsystem. Zu viele Nüsse ...
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Herbstlicher Hähnchen-Genuss

Herbstlicher Hähnchen-Genuss

(akz-m) Kürbis, Pastinaken & Co. haben im Herbst Hochkonjunktur. Besonders einfach und vitaminschonend ist die Zubereitung im Backofen. Wenn sich dann noch knusprige Schenkel vom Label-Rouge-Hähnchen mit Salbei hinzugesellen, ist Hochgenuss garantiert! Das französische Gütesiegel „Label Rouge“ steht...
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Vitamin-Kick für Frühstücksmuffel: Wie man Groß und Klein für Obst begeistert

Vitamin-Kick für Frühstücksmuffel: Wie man Groß und Klein für Obst begeistert

(akz-m) Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass die Deutschen großen Wert auf ein ausgiebiges Frühstück legen, wird hierzulande häufig nicht gefrühstückt. So lassen 6 von 10 Erwachsenen regelmäßig das Frühstück ausfallen. Das geht aus einer von Nergi in Auftrag gegebenen repräsentativen Umfrage...
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Moderne Alpenküche – Schweizer Nationalgerichte

Moderne Alpenküche – Schweizer Nationalgerichte

(akz-m) Die Schweiz ist nicht nur das Land, das uns mit Schokolade, Uhren und Taschenmessern versorgt, auch die eidgenössischen Nationalgerichte erfreuen sich in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Kein Wunder: Schweizer Käsefondue, Raclette und Rösti sind ideale Vertreter der modernen Alpenküch...
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Den Cholesterinspiegel ganz natürlich senken

Den Cholesterinspiegel ganz natürlich senken

(akz-m) Bei zwei von drei Menschen in Deutschland ist der Cholesterinspiegel zu hoch und bei jedem dritten sogar gefährlich erhöht. Aber erst bei einem Cholesterinspiegel von mehr als 300 mg/dl müssen Medikamente zur Senkung vom Arzt verschrieben werden, stellte der ernährungsmedizinische Wissenscha...
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Ernährungstipps für eine schlanke Linie – Wie Übergewichtige ohne Hunger und Jojo-Effekt gesund abnehmen

Ernährungstipps für eine schlanke Linie – Wie Übergewichtige ohne Hunger und Jojo-Effekt gesund abnehmen

(akz-m) Mehr als die Hälfte der Menschen in Deutschland sind zu schwer. Das belastet die Gelenke, das Herz und den Stoffwechsel. Viele setzen auf dubiose Schlankheitsmittel, statt ihr Ernährungsverhalten grundlegend umzustellen. Der aus Presse, Funk und Fernsehen bekannte Diät- und Ernährungsexperte...
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Schmackhafte Gartenzeit mit Obst-, Gemüse- und Olivenpflanzen

Schmackhafte Gartenzeit mit Obst-, Gemüse- und Olivenpflanzen

(akz-m) Wissen, woher das Essen kommt – mit selbst angebauten Nutzpflanzen kann der eigene Balkon oder Garten ohne großen Aufwand für die gesunde Ernährung genutzt werden. Die Kombination aus Obst-, Gemüse- und Olivenpflanzen verwandelt den Außenbereich in ein wahres Naschparadies. Gartenbesitzer fr...
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Sushi Daily: Frisches Sushi-Glück zum Mitnehmen

Sushi Daily: Frisches Sushi-Glück zum Mitnehmen

(akz-m) „Happily handmade“: Unter diesem Motto stellen bei „Sushi Daily“ ausgebildete Sushi-Köche in Showküchen in Super- und Verbrauchermärkten frisches Sushi vom Allerfeinsten her. Sein 5-jähriges Jubiläum in Deutschland feiert Sushi Daily mit einem besonderen Feuerwerk: Der europäische Marktführe...
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Optimale Wasserqualität in jedem Haushalt

Optimale Wasserqualität in jedem Haushalt

(akz-m) Damit Leitungswasser noch besser und die Umwelt geschont wird, baut das Wassertechnologieunternehmen BWT sein Angebot deutlich aus und bietet neue Produkte für jeden Haushalt. Die einzigartigen Filtertechnologien bringen persönliches Wasser für jeden Geschmack und Bedarf sowie hohe hygienisc...
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O Du Fröhliche! Tipps gegen Advents- und Weihnachtsstress

O Du Fröhliche! Tipps gegen Advents- und Weihnachtsstress

(akz-m) Geliebt und gefürchtet: die Traditionen vor und während der Weihnachtstage. Denn dazu gehören nicht nur Besinnlichkeit und Miteinander. Sondern auch die stressige Geschenke-Suche, die aufwendige Weihnachtsbäckerei und schließlich die opulenten Feiertagsmenüs. Am Ende dieser „furchtbar-wunder...
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Wild, Gans oder Fisch: Der passende Wein zum Festtagsmenü

Wild, Gans oder Fisch: Der passende Wein zum Festtagsmenü

(akz-m) Den richtigen Wein zum Weihnachtsmenü zu finden kann eine echte Herausforderung sein, denn die einzelnen Menügänge stellen mitunter komplett unterschiedliche Anforderungen an den begleitenden Rebensaft. Eine große Hilfe können vorab zusammengestellte Pakete sein, wie sie beispielsweise die W...
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Ratzfatz-Porridge mit Kiwi

Ratzfatz-Porridge mit Kiwi

(akz-m) Zutaten:50 g Haferflocken150 ml Milch150 ml Wasser1 TL Zimt1 TL Honig9 Nergi Mini-KiwisSchokoladenraspel Zubereitung:5 Mini-Kiwis in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die übrigen Zutaten zu einem Brei vermischen. Die Kiwi-Stücke unter den Haferbrei heben. Die restlichen Früchte in Hälften sch...
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Weniger Zucker – mehr Wohlbefinden

Weniger Zucker – mehr Wohlbefinden

(akz-m) Wer hätte das gedacht? 80 Prozent aller Lebensmittel, die in unseren Supermärkten verkauft werden, enthalten mittlerweile Zucker. Kein Wunder also, dass wir Zucker oft einnehmen, ohne es zu bemerken. So stecken etwa in Kondensmilch (100 ml) satte 54 Gramm von dem Stoff, in einer Portion Fert...
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Blutzucker natürlich senken: Experte verrät, wie Diabetiker die Naturheilkunde nutzen können

Blutzucker natürlich senken: Experte verrät, wie Diabetiker die Naturheilkunde nutzen können

(akz-m) Jeder Diabetiker kann selbst dazu beitragen seine Blutzuckerwerte zu optimieren und übergewichtige Diabetiker haben die Möglichkeit ihre Stoffwechselstörung sogar zu heilen, informierte Diabetesberater Sven-David Müller. Neben Bewegung, Medikamenten und angepasster Ernährungsweise können Dia...
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Bester Kaffeegenuss

Bester Kaffeegenuss

(akz-m) Ob klassisch schwarz, Cappuccino oder Latte Macchiato – Kaffee ist ein wahrer Genuss und passionierte Kaffeetrinker genießen ihn tagtäglich. Doch die Qualität von Kaffee hängt von mehr als der Kaffeebohne, Kaffeesorte oder Kaffeemaschine ab. Denn Wasser macht mit 98 Prozent den Hauptbestandt...
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Ausreichend trinken: Gesundheitsbewusste Genießer löschen den Durst verstärkt mit Wasser

Ausreichend trinken: Gesundheitsbewusste Genießer löschen den Durst verstärkt mit Wasser

(akz-m) Das Wasser trinken zu einer gesunden Ernährung gehört, da besteht weitestgehend Einigkeit. Ob Leitungswasser oder Mineralwasser, da gehen die Meinungen schon auseinander. Wer einen Magnesium Mineralizer hat, kann sich sicher sein, etwas für sein Wohlbefinden und das seiner Lieben zu tun. Er...
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Ausreichend und richtig trinken – zu Hause und in der Schule

Ausreichend und richtig trinken – zu Hause und in der Schule

(akz-m) Schüler, die zu wenig trinken, lassen in der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit schneller nach. Vor allem die Konzentrationsfähigkeit ist eingeschränkt. Müdigkeit, Kopfschmerzen und Kreislaufstörungen können Anzeichen für einen Flüssigkeitsmangel sein. Gut, dass das Trinken in den...
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Wasser ist nicht gleich Wasser

Wasser ist nicht gleich Wasser

(akz-m) Ob beim Sport oder unterwegs, ausreichend zu trinken ist lebenswichtig. Aber Wasser ist nicht gleich Wasser. Unterschiede zwischen Leitungs-, Tafel-, und natürlichem Mineralwasser erscheinen schon aufgrund der verschiedenen Namen einleuchtend. Ursprünglich und Natürlich Dafür muss man im wah...
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Pausen Power mit Schweizer Käse

Pausen Power mit Schweizer Käse

(akz-m) Pausen im eng getakteten Alltag sind kostbar. Ein guter Grund, sie nicht allein mit einer Fertigsuppe oder einem schnöden Schokoriegel zu verbringen, sondern bewusst mit einem Snack zu zelebrieren. Schweizer Käse ist ideal geeignet als genussreiche und gesunde Belohnung für Zwischendurch. Tr...
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Grillen mit Charakter: Gartenkamin aus Guss für höchste Ansprüche

Grillen mit Charakter: Gartenkamin aus Guss für höchste Ansprüche

(akz-m) Das Besondere suchen und das Perfekte finden. Im ostfriesischen Leer ist das aufs Neue gelungen. Und jeder, der einen Blick auf den „Troll“ wirft, weiß warum. Ob im Garten oder auf der Terrasse – ausgefallen und rustikal im Design, versprüht der Grillkamin von Leda sofort einen ganz eigenen ...
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Gartenfackel aus Guss: Die Feuerblume für lange Nächte

Gartenfackel aus Guss: Die Feuerblume für lange Nächte

(akz-m) Hübsch arrangiert im Beet oder als Farbtupfer in der Wiese – im Garten gehören Blumen zu unseren schönsten Begleitern. Mit ihrer bunten Pracht erhellen sie alle Tage ein Stückchen mehr und machen die grüne Oase erst wirklich lebendig. Mehr noch: In ihrer Umgebung wirkt alles entspannt und ze...
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Vegetarische Lasagne: Es muss nicht immer Bolognese sein!

Vegetarische Lasagne: Es muss nicht immer Bolognese sein!

(akz-m) Groß und Klein lieben Lasagne. Ursprünglich wird der Pasta-Klassiker mit Bolognese-Sauce zubereitet. Doch auch ohne Fleisch wirds lecker: Bei dieser vegetarischen Variante kommen nicht nur Gemüsefans voll auf ihre Kosten! Zutaten: 8 Lasagneblätter, 3 Strauchtomaten, 1 Aubergine, 1 Zucchini, ...
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Grillen mit Charakter: Gartenkamin aus Guss für höchste Ansprüche

Grillen mit Charakter: Gartenkamin aus Guss für höchste Ansprüche

(akz-m) Das Besondere suchen und das Perfekte finden. Im ostfriesischen Leer ist das aufs Neue gelungen. Und jeder, der einen Blick auf den „Troll“ wirft, weiß warum. Ob im Garten oder auf der Terrasse – ausgefallen und rustikal im Design versprüht der Grillkamin von Leda sofort einen ganz eigenen C...
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Von rund bis eckig – die Vielfalt des Gartenfeuers

Von rund bis eckig – die Vielfalt des Gartenfeuers

(akz-m) Es knistert und knackt. Die flackernden Flammen werfen helle Reflexe auf Blätter und Beete, Brunnen und Teich. Gartenfeuer haben einen besonderen Reiz. Doch nicht nur optisch sorgen sie für eine wildromantische Note in den Abendstunden. Wenn es nach Sonnenuntergang merklich kühler wird im Ga...
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Feurig, warm und lecker: Die „Feuerbox“ verwöhnt Groß und Klein

Feurig, warm und lecker: Die „Feuerbox“ verwöhnt Groß und Klein

(akz-m) Strahlender Sonnenschein und Temperaturen zum Wohlfühlen: Unter freiem Himmel feiert es sich am schönsten. Wenn die Kleinen spielen und die Großen plaudern, dann ist das Erholung und Entspannung pur. Besonders wenn beim Gartenfest ein Partner an der Seite ist, der alles übernimmt. Genau hier...
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Kräuter-Smoothies

Kräuter-Smoothies

(akz-m) Kräuter, Salate, Spinat, Kohl. Für die einen „gesundes Grünzeug“, für andere „viel zu gesund“. Wie immer man zum Grünzeug steht: Gesund ist es allemal. Aber gesund und lecker? Geht das? Mit grünen Smoothies gelingt der Spagat. Es braucht nur einen starken Mixer, Kräuter, Früchte, Wasser. War...
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Die besten Ernährungstipps: Volkskrankheiten natürlich behandeln

Die besten Ernährungstipps: Volkskrankheiten natürlich behandeln

(akz-m) Hyperurikämie und Gicht gehören zu den Volkskrankheiten, die insbesondere durch Wohlstand, Fehlernährung, Übergewicht und Bewegungsmangel hervorgerufen werden. Früher war die Gicht als Krankheit der Reichen und Schlemmer bekannt. Daher werden diese Stoffwechselerkrankungen in Deutschland imm...
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Wie Sie das Mittagstief überwinden: Es könnte auch am Blutzucker liegen

Wie Sie das Mittagstief überwinden: Es könnte auch am Blutzucker liegen

(akz-m) Wenn es um die Mittagspause geht, lieben es die Deutschen deftig. So ist laut Angaben deutscher Cateringunternehmen die Currywurst mit Pommes seit Jahren das beliebteste Kantinenessen hierzulande. Doch egal, wie leicht oder schwer sie ausfällt, viele fallen nach einer Mahlzeit in ein regelre...
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