Ausgewogene Mahlzeit: Farbe auf den Frühstücksteller bringen
(akz-m) Frei nach dem Motto „der Morgen macht den Tag“ gilt das Frühstück als wichtigste Mahlzeit. Und das ist nicht nur eine Volksweisheit, sondern wurde durch zahlreiche Studien belegt. Wie ein Sprungbrett in den Tag gibt es dem Körper Energie und regt den Stoffwechsel an. Deshalb ist die richtige..."Ausgewogene Mahlzeit: Farbe auf den Frühstücksteller bringen" weiterlesen ...
Verstopfung: Das hilft gegen einen trägen Darm
(akz-m) Von den winterlichen Schlemmereien ist bei vielen nicht nur das ein oder andere Kilo auf den Rippen übriggeblieben. Eine unausgewogene Ernährung kann die Verdauung stören und möglicherweise zu Verstopfungen führen. Eine ballaststoffreiche Kost sowie nützliche Darmbakterien können Betroffenen..."Verstopfung: Das hilft gegen einen trägen Darm" weiterlesen ...
Ab auf die Weide: Gesunde Kühe – gesunde Milch
(akz-m) Auch wenn in vielen Werbespots für Milch oder Milchprodukte immer wieder gerne das Bild der gesunden Kühe auf saftigen Wiesen präsentiert wird – Kühe auf der Weide sind heute keine Selbstverständlichkeit mehr. Etwa die Hälfte aller Milchkühe Deutschlands sieht in ihrem Leben kein einziges Ma..."Ab auf die Weide: Gesunde Kühe – gesunde Milch" weiterlesen ...
Die gesunde Entwicklung von Kindern im Blick
(akz-m) Ausreichend Bewegung und eine ausgewogene Ernährung – das sind zwei wichtige Säulen für die gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen. Dass die richtige Ernährung für die kindliche Entwicklung unabdingbar ist, dürfte – landauf, landab – bekannt sein. Aber was ist denn eigentlich „die ..."Die gesunde Entwicklung von Kindern im Blick" weiterlesen ...
Dim Sum: Köstlich und immer wieder anders
(akz-m) Bei einem Besuch in Hongkong dürfen Dim Sum auf keinen Fall fehlen. In den traditionellen Lokalen wird das Nationalgericht der Stadt in Bambusdampfpfannen vom Wagen serviert. Wer es lieber moderner mag: Die internationalen Köche der Stadt haben die gefüllten Teigtaschen vielfach interpretier..."Dim Sum: Köstlich und immer wieder anders" weiterlesen ...
Die beste Diät: Innereien, Brühe und Sardinen sind Gift bei Gicht
(akz-m) In den kälteren Jahreszeiten droht wieder das „Zipperlein“ und Millionen Menschen müssen ihre Purin- und Harnsäurewerte in den Griff bekommen, um einem Gichtanfall vorzubeugen, informiert Deutschlands führender Ernährungsexperte Prof. PhDr. Sven-David Müller, M.Sc. Die äußerst schmerzhafte G..."Die beste Diät: Innereien, Brühe und Sardinen sind Gift bei Gicht" weiterlesen ...
Entzündungen sind gefährlich und erhöhen den Blutzucker
(akz-m) Entzündungen tun nicht immer weh und machen manchmal sogar dick. Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an Entzündungen. Viele verlaufen stumm und still im Darm und werden als stumme Entzündung (= Silent Inflammation) bezeichnet. Antibiotika, Konservierungsstoff und Umweltgift zerstören u..."Entzündungen sind gefährlich und erhöhen den Blutzucker" weiterlesen ...
Schlank durchs ganze Jahr: Low Carb hilft beim Abnehmen!
(akz-m) Zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland sind zu schwer, informiert Prof. PhDr. Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik. Erschreckend ist, dass immer mehr Kinder unter Übergewicht und Fettsucht (Adipositas) leiden. Der Selbst..."Schlank durchs ganze Jahr: Low Carb hilft beim Abnehmen!" weiterlesen ...
Tipps für ein starkes Herz
(akz-m) Es pocht und hält uns dadurch am Leben: das Herz. Schützt man es gut, schlägt es rund drei Milliarden Mal im Leben. Wenn nicht, erhöht sich unter anderem das Risiko für einen Herzinfarkt. Die Ursache ist oft eine Verengung der Herzkranzgefäße, auch Koronare Herzkrankheit (KHK) genannt. Durch..."Tipps für ein starkes Herz" weiterlesen ...
Die Geheimtipps der Stars für eine schlanke Linie
(akz-m) Hollywoodstars und Models müssen oft rasch, gesund und ohne Jojo-Effekt abnehmen. Professor PhDr. Sven-David Müller ist seit 35 Jahren in der Ernährungstherapie tätig. Er verrät die Geheimtipps der Stars für eine „schlanke Linie“. Professor Müller ist Autor der Kalorien-Ampel, einer Kalorien..."Die Geheimtipps der Stars für eine schlanke Linie" weiterlesen ...
Volkskrankheit Typ-2-Diabetes
(akz-m) Mehr als acht Millionen Menschen in Deutschland hätten einen Diabetes mellitus, stellt Diabetesexperte Prof. PhDr. Sven-David Müller aus Braunschweig beim Internationalen Diabetes Kongress in Berlin jetzt fest. Vererbung, Übergewicht, Bewegungsmangel und Stress führen immer mehr Menschen zu ..."Volkskrankheit Typ-2-Diabetes" weiterlesen ...
Gesund & Lecker: Bunte Bowls dank Radicchio-Salat
(akz-m) Wer knackige Frische auf den Teller zaubern möchte, für den ist Radicchio ein besonders vielseitiges Gemüse. Denn die rotweiße Knolle steckt voller natürlicher Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie lässt sich zudem mit ihrem leicht bitteren Geschmack und ihrer knacki..."Gesund & Lecker: Bunte Bowls dank Radicchio-Salat" weiterlesen ...
Jetzt das Immunsystem stark machen! Die 50 besten Virenkiller gegen Grippe und Erkältungskrankheiten
(akz-m) Im Herbst, Winter und Frühjahr ist die Hauptsaison für Erkältungskrankheiten und die Grippe (Influenza). Durch Kälte und Nässe können Krankheitserreger wie Viren zu Infektionskrankheiten führen, die zu Husten, Schnupfen und Heiserkeit führen. Zudem führt die Dunkelheit zu Vitamin D Mangel. D..."Jetzt das Immunsystem stark machen! Die 50 besten Virenkiller gegen Grippe und Erkältungskrankheiten" weiterlesen ...
Powerfood Kresse: Mit Vitamin A, C, Eisen und Calcium
(akz-m) Wann hat Kresse Saison – eigentlich immer! Und dafür muss man nicht auf die kleinen Pappschachteln aus dem Supermarkt zurückgreifen, sondern kann die zarten Keimlinge ganz einfach, schnell und ohne grünen Daumen auf der Fensterbank selbst ziehen, und das in bester Bio-Qualität. Der frische G..."Powerfood Kresse: Mit Vitamin A, C, Eisen und Calcium" weiterlesen ...
Vitalkräuter für das Lieblingsgericht
(akz-m) Ob für Pastasoße, Suppen, zum Grillen oder für einen kühlen Drink – frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Rosmarin oder Schnittlauch dürfen in keiner Küche fehlen. Schnell und einfach kommen Sie mit erntereifen Topfkräutern zum würzigen Genuss, die griffbereit auf der Fensterbank gedeih..."Vitalkräuter für das Lieblingsgericht" weiterlesen ...
Essen ist keine Lösung bei Sorgen, Frust oder Stress
(akz-m) Viele Menschen greifen in unangenehmen Situationen zu Essen, um sich besser zu fühlen. Das kann zu einem Teufelskreis führen. Ernährungsseminare helfen beim Erlernen eines bewussteren Essverhaltens. Der Schokoriegel nach einem anstrengenden Arbeitstag, Eis und Chips gegen den Frust: Viele Bu..."Essen ist keine Lösung bei Sorgen, Frust oder Stress" weiterlesen ...
Mit Henne UND Hahn: Gleichberechtigung auf dem Geflügelhof
(akz-m) Weitläufige Grünflächen, dichte Wälder und hügeliges Gelände – der Bio-Hof von Landwirt Fabian Häde könnte idyllischer kaum liegen. Schon von Weitem hört man das wilde Gegacker der Hühner auf dem Naturland-zertifizierten Betrieb im hessischen Alheim-Heinebach. Man merkt sofort: So sieht ein ..."Mit Henne UND Hahn: Gleichberechtigung auf dem Geflügelhof" weiterlesen ...
Fischgenuss mit gutem Gewissen: Asiatische Pfanne mit Viktoriabarsch
(akz-m) Mehr als die Hälfte der weltweit verzehrten Fische und Meeresfrüchte stammen heutzutage aus Aquakulturen. Dabei kann Wild-Fischerei, wenn nachhaltig und ökologisch ausgeführt, nicht nur das Ökosystem schonen, sondern einen hohen Mehrwert für viele Menschen bringen. Der aus dem gleichnamigen ..."Fischgenuss mit gutem Gewissen: Asiatische Pfanne mit Viktoriabarsch" weiterlesen ...
Hafer, DAS regionale Superfood
(akz-m) Hafer, besonders wenn er Bio ist, ist eines der gesündesten Getreide überhaupt und ein wertvoller Nährstofflieferant. Er liefert einen hohen Gehalt an den Vitaminen B1 und B6 sowie viele Ballaststoffe. Er ist zudem leicht verdaulich, regt den Stoffwechsel an und senkt den Blutzucker. Außerde..."Hafer, DAS regionale Superfood" weiterlesen ...
Die besten Tipps für die Abwehrkräfte: Erkältungskrankheiten vorbeugen
(akz-m) Im Winter und Frühjahr ist unsere Gesundheit durch Erkältungskrankheiten und die Grippe (Influenza) bedroht. Jedes Jahr leiden Millionen Menschen in Deutschland unter Husten, Schnupfen, Heiserkeit und Halsschmerzen. „Ein starkes Immunsystem kann die Krankheitserreger effektiv abwehren“, beto..."Die besten Tipps für die Abwehrkräfte: Erkältungskrankheiten vorbeugen" weiterlesen ...
Allround-Talent: Die Süßkartoffel als Vorspeise, im Hauptgericht und Dessert genießen
(akz-m) Im Kreis der Familie und wenn Gäste zu Besuch kommen, gilt es immer wieder ein leckeres Menü zu erstellen. Dieses soll allen Erwartungen entsprechen und den verschiedenen Bedürfnissen gerecht werden. Während sich mancher Gast vielleicht überwiegend vegan ernährt, ist ein anderer ein absolute..."Allround-Talent: Die Süßkartoffel als Vorspeise, im Hauptgericht und Dessert genießen" weiterlesen ...
Probiotische Lebensmittel: Milchsäurebakterien im Fokus
(akz-m) Überall sind wir von Mikroorganismen umgeben. Diese mikroskopisch kleinen Lebewesen kommen beispielsweise als Viren, Bakterien, Pilze oder Mikroalgen daher. Einige können Krankheiten auslösen, andere werden zur Herstellung von Medikamenten oder für ein gesundes Immunsystem gebraucht. So spie..."Probiotische Lebensmittel: Milchsäurebakterien im Fokus" weiterlesen ...