Immun-Booster Zink macht die Abwehrkräfte stark
(akz-m) Das Spurenelement Zink ist für Menschen lebenswichtig und muss täglich in ausreichenden Mengen aufgenommen werden, da im menschlichen Organismus keine Zinkspeicher vorhanden sind und der Körper Zink nicht selbst herstellen kann. Zink ist notwendig für viele Prozesse. Dazu gehören insbesonder..."Immun-Booster Zink macht die Abwehrkräfte stark" weiterlesen ...
Nachhaltigkeit für unterwegs: Trinken ist wichtig für die Gesundheit
(akz-m) Fit und gesund bleiben, wer will das nicht? Damit das klappt, spielen Ernährung und Trinkverhalten eine große Rolle. Zu Hause mag das meist gut klappen, unterwegs ist es eine größere Herausforderung. Zunächst ist es wichtig, viel zu trinken. Kaffee und Softdrinks sollte man vermeiden, am bes..."Nachhaltigkeit für unterwegs: Trinken ist wichtig für die Gesundheit" weiterlesen ...
Feel-good-Tipps für einen ausgeglicheneren Alltag
(akz-m) Sie gehen früh ins Bett und fühlen sich dennoch tagsüber erschöpft? Neben ausreichend Schlaf gibt es noch viele weitere Faktoren, die einen ausgewogenen Lebensstil ausmachen und zu unserem täglichen Wohlbefinden beitragen. Stress ist häufig ein Grund für anhaltende Müdigkeit. Eine Umfrage de..."Feel-good-Tipps für einen ausgeglicheneren Alltag" weiterlesen ...
Bitter ist das neue süß!
(akz-m) Wie können wir süßen Versuchungen leichter widerstehen? Die Antwort ist: bitter. Im wahrsten Sinne des Wortes. Denn Bitterstoffe bremsen die Lust auf süß. Warum ist das so? Ganz grundsätzlich zügeln Bitterstoffe nach den Mahlzeiten das Verlangen nach mehr, denn speziell unser Magen-Darm-Trak..."Bitter ist das neue süß!" weiterlesen ...
Kakis: Ein Hauch Sommer für die Herbst-Küche
(akz-m) Ab Herbst erobern die Kakis wieder die Obstregale. Ihr süßes Aroma mit einem Hauch Vanille erinnert an Pfirsich oder Mango. Ursprünglich kommen sie aus Asien, doch inzwischen werden die Früchte auch in Südeuropa angebaut. In der spanischen Region Valencia, entlang des Flusses Xúquer, gedeiht..."Kakis: Ein Hauch Sommer für die Herbst-Küche" weiterlesen ...
Köstlich einfach ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse
(akz-m) Vorbereitung ist alles: Der Trend „Meal Prep“, also das effektive Vorbereiten von gesunden und schnell zuzubereitenden Mahlzeiten, ist in aller Munde. Idealer Partner für diesen nachhaltigen Ernährungstrend ist Schweizer Käse! Ob würziger Appenzeller, fruchtig-kräftiger Le Gruyère AOP oder d..."Köstlich einfach ,Meal Prep‘ mit Schweizer Käse" weiterlesen ...
Kochen mit Geflügel: Hähnchen, Pute & Co. nicht abwaschen!
(akz-m) Viele Verbraucher waschen ihr Geflügelfleisch vor dem Kochen oder Braten. Doch davon raten Lebensmittelexperten ab: Das Durchgaren des Geflügelfleisches sowie die richtige Küchenhygiene sind die besten Garanten für unbeschwerten Genuss. Sichere und gesunde Lebensmittel sind die Grundlage un..."Kochen mit Geflügel: Hähnchen, Pute & Co. nicht abwaschen!" weiterlesen ...
Fermentierte Lebensmittel – was macht sie so gesund?
(akz-m) Das gute alte Sauerkraut kommt als Klassiker eines fermentierten Lebensmittels heute bei vielen gesundheitsbewussten Menschen zu neuen Ehren. Die Fermentation ist ein natürlicher Gärungsprozess. Dabei wandelt eine Vielzahl von Mikroorganismen und Enzymen den enthaltenen Zucker oder Stärke in..."Fermentierte Lebensmittel – was macht sie so gesund?" weiterlesen ...
Tipps gegen die Gicht: Umstellung des Ernährungsverhaltens
(akz-m) Das Zipperlein, das auch als Gicht bekannt ist, betrifft viele Millionen Menschen in Deutschland. Zu viel Fleisch, Wurst, Sardellen, Sojaprodukte und alkoholische Getränke können den Harnsäurespiegel gefährlich erhöhen. Schmerzen in den Gelenken und Nierenveränderungen können durch einen zu ..."Tipps gegen die Gicht: Umstellung des Ernährungsverhaltens" weiterlesen ...
Leichter abnehmen: Die Kalorien-Ampel kann dabei helfen
(akz-m) Mehr als die Hälfte der Bevölkerung ist zu schwer und die Corona-Pandemie hat bei vielen Menschen in Deutschland das Gewicht weiter ansteigen lassen. Übergewicht belastet die Gelenke, das Herz und den Stoffwechsel. Deutschlands führender Ernährungsexperte Sven-David Müller hat jetzt endlich ..."Leichter abnehmen: Die Kalorien-Ampel kann dabei helfen" weiterlesen ...
Rundum wohlfühlen: Richtige Ernährung und mehr
(akz-m) Eine ausgewogene Ernährung besteht in der Regel aus sorgfältig zubereiteten Mahlzeiten mit vielen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie versorgen den Körper mit nahezu allen Nährstoffen, die er benötigt, um normal zu funktionieren. Stress und unregelmäßige Essenszeiten verlangen ..."Rundum wohlfühlen: Richtige Ernährung und mehr" weiterlesen ...
Hilfe aus der Natur: Magen und Darm wieder ins Gleichgewicht bringen
(akz-m) Immer mehr Menschen leiden unter Beschwerden wie Magenschmerzen, Völlegefühl, Blähungen, Magen-Darm-Krämpfen, Übelkeit oder Sodbrennen. Diese sogenannten funktionellen Magen-Darm-Beschwerden beeinflussen ihren Alltag und schmälern die Lebensqualität. Die Symptome können ganz plötzlich, also ..."Hilfe aus der Natur: Magen und Darm wieder ins Gleichgewicht bringen" weiterlesen ...
Ein funktionales Highlight in der Küche
(akz-m) Wer gerne kocht, hat ein Faible für guten Geschmack. Doch dieser macht sich nicht nur beim Verspeisen des zubereiteten Mahls bemerkbar, oft ist die Vorbereitung für den Koch oder die Köchin auch schon ein Event. In einer stilgerechten Umgebung kocht es sich daher gleich doppelt so gut. Multi..."Ein funktionales Highlight in der Küche" weiterlesen ...
Gesund und frisch: Mineralwasser aus Glasflaschen
(akz-m) Themen wie Umwelt- und Klimaschutz gewinnen immer mehr an Bedeutung, sowohl bei Unternehmen als auch aufseiten der Verbraucher. Viele Unternehmen entscheiden sich zunehmend für Glas anstelle von Plastik als Verpackungsmaterial, Stichwort „alternatives Packaging“. Und auch Verbraucher leisten..."Gesund und frisch: Mineralwasser aus Glasflaschen" weiterlesen ...
Migräne: Geregelte Mahlzeiten können vorbeugen
(akz-m) Zum Frühstück gibt es nur Kaffee, mittags sorgt die Currywurst oder der Schokoriegel für schnelle Energie. Für viele Berufstätige bleibt im Alltag wenig Zeit für ausgewogene und regelmäßige Mahlzeiten. Doch diese sind insbesondere für Migränepatienten wichtig: Sie können helfen, die Anzahl d..."Migräne: Geregelte Mahlzeiten können vorbeugen" weiterlesen ...
Neurodermitis: Fahrplan für ein besseres Hautbild
(akz-m) Die Haut ist gerötet, schuppt und juckt: Das ist für Neurodermitis-Patienten Alltag. Mediziner sprechen bei dieser chronisch entzündlichen Hauterkrankung von atopischer Dermatitis oder einem atopischen Ekzem. Die Ursachen sind vielfältig, zum Beispiel eine gestörte Barrierefunktion der Haut...."Neurodermitis: Fahrplan für ein besseres Hautbild" weiterlesen ...
Natürlich besser schlafen: So wird es eine gute Nacht
(akz-m) Im Schlaf sollen wir zur Ruhe kommen, doch Menschen mit Schlafstörungen können davon nur träumen. Sie schlafen schlecht ein und wachen während einer ohnehin schon ruhelosen Nacht mehrmals auf. Dauerhafter Schlafmangel kann sogar die Gesundheit gefährden: denn dadurch steigt das Risiko für He..."Natürlich besser schlafen: So wird es eine gute Nacht" weiterlesen ...
Sodbrennen: Tipps gegen Feuer in der Speiseröhre
(akz-m) Für Betroffene kann es sich anfühlen, als hätten sie eine brennende Fackel verschluckt. Wenn saurer Magensaft die Speiseröhre hinaufsteigt, kann Sodbrennen entstehen. Normalerweise wird das durch den Schließmuskel zwischen Speiseröhre und Magen verhindert. Dessen Funktion kann aber gestört s..."Sodbrennen: Tipps gegen Feuer in der Speiseröhre" weiterlesen ...
Gesunde Ernährung bei MS: Das rät eine Expertin
(akz-m) Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung wirkt sich gerade bei chronischen Erkrankungen positiv auf den Gesundheitszustand aus. MS-Coach und Diätassistentin Manuela Lettich erklärt, was gerade für diese Patienten wichtig ist. Warum spielt das Thema Ernährung für Menschen mit MS eine..."Gesunde Ernährung bei MS: Das rät eine Expertin" weiterlesen ...
Gesunder und leckerer Start in den Tag
(akz-m) Walnüsse haben es in sich und sind sehr gesund: Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Selen, Zink. Die in ihnen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren senken den Blutdruck und den Cholesterinspiegel; Zink stärkt das Immunsystem. Zu viele Nüsse ..."Gesunder und leckerer Start in den Tag" weiterlesen ...
Vitamin-Kick für Frühstücksmuffel: Wie man Groß und Klein für Obst begeistert
(akz-m) Entgegen der weit verbreiteten Meinung, dass die Deutschen großen Wert auf ein ausgiebiges Frühstück legen, wird hierzulande häufig nicht gefrühstückt. So lassen 6 von 10 Erwachsenen regelmäßig das Frühstück ausfallen. Das geht aus einer von Nergi in Auftrag gegebenen repräsentativen Umfrage..."Vitamin-Kick für Frühstücksmuffel: Wie man Groß und Klein für Obst begeistert" weiterlesen ...
Ratzfatz-Porridge mit Kiwi
(akz-m) Zutaten:50 g Haferflocken150 ml Milch150 ml Wasser1 TL Zimt1 TL Honig9 Nergi Mini-KiwisSchokoladenraspel Zubereitung:5 Mini-Kiwis in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die übrigen Zutaten zu einem Brei vermischen. Die Kiwi-Stücke unter den Haferbrei heben. Die restlichen Früchte in Hälften sch..."Ratzfatz-Porridge mit Kiwi" weiterlesen ...
Reizdarm: FODMAP und Myrrhe helfen
(akz-m) Immer wieder Durchfall, Krämpfe und Blähungen oder auch Verstopfung? Etwa fünf Millionen Menschen leiden in Deutschland an einem Reizdarmsyndrom, das mit Störungen der Darmbarriere und Entzündungen einhergeht und eine lebenslange Behandlung erfordert. Eine neue Studie hat gezeigt, was viele ..."Reizdarm: FODMAP und Myrrhe helfen" weiterlesen ...