Ernährungsberater

Ernährungsberater

(akz-m) Eigentlich wissen alle, dass es besser ist, in einen Apfel, statt in einen Schokoriegel zu beißen. Dass gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung zur Gesundheit und zum Wohlbefinden maßgeblich beitragen, ist theoretisch bekannt – und doch mangelt es an der Umsetzung im Alltag. Laut Adiposit...
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Mineralwasser als idealer Durstlöscher

Mineralwasser als idealer Durstlöscher

(akz-m) Trinken müssen wir alle. Egal, ob jung oder alt, ob Sommer oder Winter, Bürojob oder körperliche Tätigkeit: Wir sind nur leistungsfähig, wenn unser Organismus ausreichend mit Flüssigkeit versorgt ist. Doch welche Trinkmenge ist die richtige? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt ...
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Ernährungs- und Stressmanagement fördert die Gesundheit

Ernährungs- und Stressmanagement fördert die Gesundheit

(akz-m) Bei Patienten mit Reizdarm und diversen Verdauungsbeschwerden rückt seit einigen Jahren ein ganz besonderes „inneres Schutzschild“ in den Fokus: die Darmbarriere. Ist sie instabil, dann lässt sie mehr Stoffe in unseren Körper, als ihm guttut. Diese Störung wird daher auch als „Leaky Gut “ („...
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Für die ganze Familie: Leckeres Sandwich für unterwegs

Für die ganze Familie: Leckeres Sandwich für unterwegs

(akz-m) Auch wenn unterwegs wenig Zeit zum Essen bleibt, oder der Ausflug mit den Kindern geplant wird, muss der Genuss nicht auf der Strecke bleiben. Ein Sandwich lässt sich gut vorbereiten und unkompliziert mitnehmen. Damit aus einer langweiligen Käsestulle ein leckeres Sandwich wird, kommt es auf...
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Achtung, Fokus! Tipps für bessere Konzentration

Achtung, Fokus! Tipps für bessere Konzentration

(akz-m) Wenn es Menschen oft schwerfällt, sich auf eine Sache zu konzentrieren, kann das viele Ursachen haben: zum Beispiel Stress oder Sorgen. Unter Umständen steckt aber auch ein Nährstoffmangel dahinter. Immer alles gleichzeitig Unser Alltag besteht aus Unterbrechungen: auf der Arbeit klingelt st...
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Tipps für ein starkes Herz

Tipps für ein starkes Herz

(akz-m) Es pocht und hält uns so lebendig: Das Herz. Schützt man es gut, schlägt es rund drei Milliarden Mal im Leben. Wenn nicht, erhöht sich unter anderem das Risiko für einen Herzinfarkt. Die Ursache ist oft eine Verengung der Herzkranzgefäße, auch Koronare Herzkrankheit (KHK) genannt. Durch Abla...
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Ausdauersport: Mehr Power für Ihr bestes Training

Ausdauersport: Mehr Power für Ihr bestes Training

(akz-m) Ob Joggen, Schwimmen oder Fahrradfahren – regelmäßiger Ausdauersport ist gesund, stärkt das Herz-Kreislauf-System und sorgt dafür, dass wir uns wohlfühlen. Doch für Sportler ist nicht nur Konditionstraining wichtig, sondern auch der Schutz der Muskeln und ausreichend Regeneration. Bei anhalt...
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Gesund Altwerden mit dem Herzvitamin

Gesund Altwerden mit dem Herzvitamin

(akz-m) Wir leben in einer Gesellschaft, die bald schon mehrheitlich aus Über-50-Jährigen bestehen wird, die 100 Jahre und älter werden können. Dass wir älter werden, lässt sich nicht ändern – wie wir älter werden allerdings schon. Neben Diabetes, Krebs und Demenz zählen insbesondere Herz-Kreislauf-...
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Süßkartoffeln als Allroundtalent

Süßkartoffeln als Allroundtalent

(akz-m) Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin A und C) und Mineralstoffen wie Kalium und Mangan. Sie enthalten außerdem Antioxidantien wie Beta-Carotin, die entzündungshemmend wirken können und das Immunsystem stärken und werden auf verschiedenste Arten zubereit...
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Für eine gesunde Gewichtsabnahme: Ernährungsexperten kennen die besten Tipps und Tricks

Für eine gesunde Gewichtsabnahme: Ernährungsexperten kennen die besten Tipps und Tricks

(akz-m) Fast 60 Prozent der Bevölkerung in Deutschland seien zu schwer, informierte Ernährungsexperte Prof. PhDr. Sven-David Müller bei der Vorstellung seines neuen Buchs. „Die 50 effektivsten Abnehmbooster“ Mitte September in Berlin. Mit Abnehmboostern ist eine nachhaltige Gewichtsreduktion kein Pr...
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Cholesterinkiller:  Bärlauch ist ein leckeres herzgesundes Gewürz

Cholesterinkiller: Bärlauch ist ein leckeres herzgesundes Gewürz

(akz-m) Vielen ist Bärlauch als aromatisches „Küchenkraut“ bekannt. Aber Bärlauch kann noch mehr, denn der Knoblauch der Germanen reguliere den Cholesterinstoffwechsel und die Herzaktivität, so Professor Müller beim Kardiologen-Kongress in Wien. Die blutfettsenkenden Eigenschaften machen ihn zum Cho...
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Gemüse und Schweizer Käse: Die einfachen Dinge gemeinsam genießen

Gemüse und Schweizer Käse: Die einfachen Dinge gemeinsam genießen

(akz-m) Neues auf die Beine stellen, in hohem Tempo was bewegen, das macht glücklich – aber es zehrt auch an unseren Kräften. Da tut es gut, mal innezuhalten, Ruhe zu finden und die einfachen Dinge zu genießen. Wie das funktioniert? Mit Schweizer Käse ganz einfach. Einfach die Menschen einladen, die...
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PowerSaat: Gesundes Gemüse einfach selber ziehen

PowerSaat: Gesundes Gemüse einfach selber ziehen

(akz-m) Gemüse im eigenen Garten, im Hochbeet oder auf dem Balkon selbst zu ziehen erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Kein Wunder, denn die eigene Anzucht ist nicht nur eine kostengünstige und äußerst gesunde Methode der Ernährung, sondern macht auch noch Spaß und schmeckt vor allem unglaublich l...
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Die gesunde Entwicklung von Kindern im Blick

Die gesunde Entwicklung von Kindern im Blick

(akz-m) Ausreichend Bewegung und eine ausgewogene Ernährung – das sind zwei wichtige Säulen für die gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen. Dass die richtige Ernährung für die kindliche Entwicklung unabdingbar ist, dürfte – landauf, landab – bekannt sein. Aber was ist denn eigentlich „die ...
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Reine Wässer sind tief: Was Mineralwasser ausmacht

Reine Wässer sind tief: Was Mineralwasser ausmacht

(akz-m) Darauf können sich Verbraucher in Deutschland zu jeder Zeit verlassen: Wo natürliches Mineralwasser draufsteht, ist auch natürliches Mineralwasser drin – garantiert. So erhält es als einziges Lebensmittel in Deutschland eine amtliche Anerkennung, die seine herausragende Qualität bestätigt. D...
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So vielseitig und so lecker: Rezepte mit Kresse

So vielseitig und so lecker: Rezepte mit Kresse

(akz-m) Auch ohne Garten muss man auf frische Kresse zu Hause nicht verzichten. Die Küchen- oder Wohnzimmerfensterbank oder der Wintergarten sind der ideale Ort dafür – und das ganzjährig. Ob kleiner Snack oder raffiniertes Gericht. Kresse bringt das gewisse Etwas auf den Teller. Gesund und vitaminr...
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Stilvoll und stressfrei Gastgeben

Stilvoll und stressfrei Gastgeben

(akz-m) Zeit haben füreinander, im Hier und Jetzt sein. Dieses besondere Gefühl, mit Freunden und Familie Gutes zu teilen und zu genießen – das tut einfach gut. Das Schöne ist: Dafür braucht es kein Fünf-Gänge-Menü, kein stundenlanges Töpfe-Jonglieren, keine exotischen Zutaten. Schweizer Käse steht ...
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Ab auf die Weide: Gesunde Kühe – gesunde Milch

Ab auf die Weide: Gesunde Kühe – gesunde Milch

(akz-m) Auch wenn in vielen Werbespots für Milch oder Milchprodukte immer wieder gerne das Bild der gesunden Kühe auf saftigen Wiesen präsentiert wird – Kühe auf der Weide sind heute keine Selbstverständlichkeit mehr. Etwa die Hälfte aller Milchkühe Deutschlands sieht in ihrem Leben kein einziges Ma...
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Super gesund und so lecker: Süßkartoffeln für eine ausgewogene Ernährung

Super gesund und so lecker: Süßkartoffeln für eine ausgewogene Ernährung

(akz-m) Im Frühjahr wird nach den Winter-Schlemmereien wieder vermehrt auf eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil geachtet. Als Konsequenz wird meist der Zuckerkonsum heruntergeschraubt und auf fettige Speisen verzichtet. Damit die Ernährungsumstellung langfristig funktioniert, ist...
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Das hilft gegen Bluthochdruck

Das hilft gegen Bluthochdruck

(akz-m) Unser Herz ist ein echter Leistungsträger. Bei jedem Schlag pumpt es mit großer Kraft Blut in die Gefäße, welches dabei Druck auf die Gefäßwände ausübt. Diese setzen den sogenannten Gefäßwiderstand entgegen. Beide Faktoren bestimmen den Blutdruck. Durch Anstrengung oder Stress kann er vorübe...
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Schnelle Küche: Genussvolle Idee für jeden Tag!

Schnelle Küche: Genussvolle Idee für jeden Tag!

(akz-m) Kennen Sie das? Die Mittagspause im Homeoffice ist viel zu kurz, um etwas Aufwendiges zu kochen. Die Kinder kommen mit Bärenhunger aus der Schule und es muss schnell gehen. Nach einem langen Arbeitstag haben Sie einfach keine Lust mehr noch lange in der Küche zu stehen und zu kochen. Der Bes...
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Vitalkräuter für das Lieblingsgericht

Vitalkräuter für das Lieblingsgericht

(akz-m) Ob für Saucen, Suppe oder ein deftiges Gericht – frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie, Rosmarin oder Schnittlauch dürfen in keiner Küche fehlen. Schnell und einfach kommen Sie mit erntereifen Topfkräutern zum würzigen Genuss, die griffbereit auf der Fensterbank gedeihen oder im Kräuterk...
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Volkskrankheit Diabetes

Volkskrankheit Diabetes

(akz-m) Mehr als acht Millionen Menschen in Deutschland haben einen Diabetes mellitus. Vererbung, Übergewicht, Bewegungsmangel und Stress führen immer mehr Menschen zu Diabetes mellitus. Wer sich vor Diabetes mellitus schützen möchte, sollte auf ein normales Gewicht und viel Bewegung achten, empfieh...
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Dim Sum: Köstlich und immer wieder anders

Dim Sum: Köstlich und immer wieder anders

(akz-m) Bei einem Besuch in Hongkong dürfen Dim Sum auf keinen Fall fehlen. In den traditionellen Lokalen wird das Nationalgericht der Stadt in Bambusdampfpfannen vom Wagen serviert. Wer es lieber moderner mag: Die internationalen Köche der Stadt haben die gefüllten Teigtaschen vielfach interpretier...
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Schlank durchs ganze Jahr: Low Carb hilft beim Abnehmen!

Schlank durchs ganze Jahr: Low Carb hilft beim Abnehmen!

(akz-m) Zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland sind zu schwer, informiert Prof. PhDr. Sven-David Müller vom Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik. Erschreckend ist, dass immer mehr Kinder unter Übergewicht und Fettsucht (Adipositas) leiden. Der Selbst...
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